松茸清洗方法？首先削(xuē)去菌(jūn)子上的(de)泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的(de)。

　　一般情(qíng)况下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是一(yī)种营养丰富的菌类，一般人(rén)生吃不会(huì)出(chū)现中(zhōng)毒反应，适(shì)量(liàng)食(shí)用(yòng)对于(yú)补充身体所需营养有一定的效(xiào)果(guǒ)。但在食(shí)用时必须(xū)将(jiāng)松茸(rōng)清洗干净(jìng)，以免外表(biǎo)残留的细菌对机体(tǐ)产(chǎn)生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗(kàng)力较差(chà)的(de)患者，建议最(zuì)好(hǎo)将松茸经过高温处理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等微(wēi)生物(wù)，从而对(duì)机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等(děng)胃(wèi)肠道(dào)反应(yīng)。另外，最好选择新鲜(xiān)的(d大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃e)松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可能会对(duì)机体造(zào)成一定的损害(hài)，从而对(duì)健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么食物搭配(pèi)食用，要(yào)根(gēn)据食用(yòng)者自身情况与(yǔ)松茸的质量而定(dìng)，以使松茸发挥较高的(de)营(yíng)养价值。如果是在野(yě)外发现(xiàn)类似松茸的菌类，最好不要食(shí)用，以免(miǎn)误(wù)食有毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反(fǎn)应，可能(néng)是发生了食物中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松(sōng)茸清洗方(fāng)法

　　1、首先(xiān)削去(qù)菌(jūn)子上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子连接(jiē)处，毛茸茸的松(sōng)茸醇是抗癌(ái)物(wù)质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的(de)效果(guǒ)就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的(de)茸衣即可(kě)。

　　3、然后(hòu)将削好的(de)松茸的，迅速(sù)地拿到水龙头(tóu)下(xià)冲洗，清洗的时(shí)候(hòu)注大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃意将头部向下优(yōu)先冲洗，因为通常头部较脏(zàng)，清洗的面积(jī)也大，先清(qīng)洗就不会影(yǐng)响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲(chōng)洗(xǐ)边用水再次(cì)对头部和尾(wěi)部泥沙比较多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用干净的抹布或者纸巾(jīn)将洗(xǐ)好的(de)松茸(rōng)表面(miàn)的水(shuǐ)渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确(què)认(rèn)整(zhěng)个松茸表面洁净(jìng)干燥既可(kě)。

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