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凤凰单丛茶是(shì)归于什(shén)么茶

  凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

  凤凰单(dān)枞(cōng)是青茶的种类(lèi)之一(yī),归归(guī)于乌龙(lóng)茶类,为半发酵茶,是(shì)我国茶树中花(huā)香最狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树种(zhǒng)类,

  产自(zì)气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山(shān)茶区,冲泡之后有兰花香气,滋味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng),汤色明澈亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法视频

  1、温杯。

  运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具,不只能够清洗茶杯,还能够温杯,以(yǐ)此来进步(bù)茶香;

  2、洗(xǐ)茶。

  将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里(lǐ)边,茶量8克,榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉(diào),用来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸(fèi)水高冲到盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡(pào),水量在七八分左右(yòu),三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡(pào)办法

  凤(fèng)凰单丛茶是一种具(jù)有中国特色的茶,归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶(青茶(chá))。

  主(zhǔ)产于广东省(shěng)潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇,以当地的(de)一座凤凰山命名(海(hǎi)拔1497.8米,为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰)。

  凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具有天然(rán)花香、汤色(sè)橙黄(huáng)(原茶)或(huò)金黄(精制茶)、透亮(liàng)浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色fe2o3是什么化学名称,feo是什么化学名称,那么怎(zěn)么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛茶(chá)?

  凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ):

  茶具:引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

  你也能(néng)够多fe2o3是什么化学名称,feo是什么化学名称预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱(电磁炉(lú)或酒(jiǔ)精灯(dēng)都能够),以增强(qiáng)泡茶的趣(qù)味。

  沏茶用水:自(zì)古以(yǐ)来,喝茶就(jiù)十分重(zhòng)视水质,水的(de)质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

  一般来说(shuō),无色无味、含氧(yǎng)量高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶,以山泉水、井水和溪流(liú)最好,纯(chún)净(jìng)水次之。

  泡茶水(shuǐ)温:水(shuǐ)温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

  能够先(xiān)把水烧开,然后(hòu)放凉一点。

  茶叶投进量(liàng):依据盖碗的巨细而定。

  放5-8克茶比较适(shì)宜,喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰(qià)当多放些茶。

  喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶,依(yī)据自己(jǐ)的(de)品味,投进量多试(shì)几回,就能把握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了。

  凤凰单丛的冲泡流程

  一、温杯(bēi)冲茶(chá)

  直接用(yòng)白开水洗净茶具,然(rán)后在(zài)余温(wēn)散(sàn)尽前,投进茶叶并把100度的(de)开水进步入盖碗,使茶叶滚(gǔn)动,入水只需水盖过茶叶即可,不宜过多。

  之所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过(guò)程(chéng)中(zhōng),水杯招引(yǐn)了开水的热量(liàng),导致水温(wēn)不行泡茶不香。

  二(èr)、刮沫闻香

  刮沫又称春风拂面,在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒左右(yòu),用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫,即(jí)可(kě)出汤

  三(sān)、出汤

  凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出汤要快。

  一(yī)般不要超越6秒,把(bǎ)泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯里,可视(shì)泡数的添加恰当(dāng)增出汤的(de)时刻,茶(chá)水倒到(dào)少(shǎo)量时要一点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

  这(zhè)样冲泡出(chū)的茶汤不(bù)苦不涩,滋味(wèi)最宜。

  四(sì)、赏茶(chá)品汤

  悄悄的闻(wén)杯中的茶(chá)香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶(chá)汤色彩,品啜(chuài)甘(gān)霖(lín),先嗅其香(xiāng)后品味(wèi)其味(wèi)确是(shì)一种日子艺术(shù)享受

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