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凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶是(shì)归(guī)于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种(zhǒng)类(lèi)之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发(fā)酵(jiào)茶(chá)，是我国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多(duō)样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分、土(tǔ)壤肥(féi)美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只(zhǐ)能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞投到(dào)茶(chá)杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一种具有中国特色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一(yī)座凤(fèng)凰(huáng)山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区(qū)域(yù)榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和(hé)风(fēng)箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强泡茶的(de)趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水(shuǐ)质(zhì)，水的(de)质量将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色(sè)无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉(quán)水、井(jǐng)水和溪流最好，纯(chún)净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然(rán)后放凉一点。

　　茶(c四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的há)叶(yè)投进量：依(yī)据(jù)盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶(chá)的(de)朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则(zé)放少些茶(chá)，依(yī)据(jù)自己的品味，投进量多试几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了(le)避免冲茶过(guò)程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注入并排的(de)茶(chá)杯里，可视(shì)泡(pào)数(shù)的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶(chá)水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出(chū)的(de)茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品(pǐn)味其味确(què)是一种日(rì)子艺术享受

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