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纯牛奶(nǎi)可以解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可(kě)以很好的缓三公分是多少厘米 三公分是多少毫米解由饮酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺(cì)激(jī)损(sǔn)伤(shāng)作用，喝(hē)牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精(jīng)对(duì)胃黏膜(mó)的继续刺激(jī)损伤，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请问(wèn)纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯(chún)牛(niú)奶能加热。

　　可(kě)以将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡(pào)太久，以免牛奶(nǎi)里(lǐ)的营(yíng)养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接(jiē)倒入锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白(bái)质成分(fēn)发生(shēng)变性(xìng)反应(yīng)，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙(gài)的最佳(jiā)来源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成(chéng)分有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶(n三公分是多少厘米 三公分是多少毫米ǎi)中的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半(bàn三公分是多少厘米 三公分是多少毫米)乳(rǔ)糖和乳糖(táng)，是最容易消(xiāo)化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态(tài)的，而且各种矿物质的(de)含量比例(lì)，特(tè)别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很(hěn)容(róng)易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭(miè)菌牛(niú)奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市场(chǎng)选(xuǎn)购外，还要看看包装是(shì)否完好无损，标签内容(róng)是否齐(qí)全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一(yī)捏包装质(zhì)感，如有很硬的感觉(jué)，可(kě)能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将包(bāo)装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到(dào)10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热气(qì)即可(kě)；牛奶倒(dào)入微波(bō)炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直(zhí)接(jiē)放(fàng)入微波炉(lú)内，加热(rè)两分(fēn)钟即可。

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