大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存(cún)，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活(huó)在浅海泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污染的地(dì)方。建造(zào)好(hǎo)后还(hái)要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较(jiào)适(shì)宜，利(lì)于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘(táng每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办)，观察(chá)生长情(qíng)况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后(hòu)，再在(zài)上面(miàn)铺上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以用(yòng)大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块(kuài)包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入虾的第(dì)二关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒(hé)的(de)大小要(yào)合适，一般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水迅速(sù)解冻，然(rán)后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了(le)。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不(bù)会(huì)串味(wèi)了，制作方法也(yě)很(hěn)简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食(shí)品级真空(kōng)包装袋和包装机的话完(wán)全可以选择这种方法！因(yīn)为(wèi)不论是(shì)瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜难免会(huì)有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气就难免会有细(xì)菌(jūn)，把(bǎ)空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办少，所(suǒ)以被细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而(ér)贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的(de)品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就(jiù)是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一(yī)样(yàng)，虾(xiā)的外(wài)壳(ké)会保护(hù)它(tā)大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的(de)外壳是一(yī)节一节(jié)的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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