近一个月来，“淄博烧烤(kǎo)”话(huà)题(tí)持续火热并(bìng)吸(xī)引了全国各地的关注。小红书数据显示，“淄博烧烤”一词(cí)在清明节(jié)后，搜索(suǒ)指数(shù)一周内上涨了4.8倍(bèi)，是(shì)上(shàng)月同期的7.6倍。“淄博烧烤”在短视频平(píng)台的搜(sōu)索量也出现暴涨趋势(shì)，截止4月18日(rì)，“淄博(bó)烧烤(kǎo)”话题在(zài)抖音平台共(gòng)有38.2亿(yì)次(cì)播放量。

　　因烧(shāo)烤火出圈(quān)，3月以(yǐ)来(lái)淄博火(huǒ)车站(zhàn)周末(mò)发送旅客量(liàng)连创3年来单日新高，其(qí)中不少162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口都(dōu)是前(qián)来(lái)品尝“淄博烧烤”的游客。多个(gè)OTA平(píng)台数据(jù)显示，淄(zī)博(bó)位列“五(wǔ)一”期间高(gāo)铁热门(mén)目的(de)地榜(bǎng)单。

　　目前(qián)，淄博市现存烧烤(kǎo)相关(guān)企(qǐ)业3220余家，行业前景十分(fēn)广阔(kuò)。在全(quán)国50余万家的烧烤企(qǐ)业(yè)中，为何“淄(zī)博烧烤”能走红(hóng)？“淄博(bó)烧烤”走红(hóng)后(hòu)又给这座城市带来(lái)了(le)哪些商机？本期钛媒体·钛(tài)度图(tú)闻试(shì)图从数据层面做复(fù)盘(pán)。

　　“淄(zī)博烧烤”火爆网络 从大(dà)学(xué)生到中年人都为之心动　

　　在近(jìn)一个月的时间里，“淄博烧(shāo)烤”及其相关话题火爆出(chū)圈(quān)，在包括微(wēi)博、抖音、小红(hóng)书等平台迅速传播。

　　“淄博烧(shāo)烤”的第一波热度出现(xiàn)在3月5日左右，“大学生组团到淄博(bó)吃烧烤”这一(yī)话题让“淄博(bó)烧烤”在(zài)小红书(shū)及抖(dǒu)音平台出(chū)现了第一(yī)个热(rè)度小高峰；3月10日，淄博(bó)市为(wèi)烧烤(kǎo)专门开(kāi)了一场新闻(wén)发(fā)布会，因此在3月11日，微博、小红书及抖音均出(chū)现了热度高峰。

　　4月8日，抖音(yīn)大V博主(zhǔ)摸底淄博10家烧(shāo)烤摊位，发现没有一(yī)家店(diàn)铺(pù)缺斤(jīn)少两，淄博当地人实在真(zhēn)诚(chéng)的(de)品(pǐn)质再次把淄博烧(shāo)烤推上高热(rè)度。“淄博烧烤”的(de)传播度迅速扩大(dà)，也离不开官方(fāng)的助推，从加开24列从济南至淄(zī)博间的周末往(wǎng)返“烧烤专列”到新增21条定制烧烤公交专(zhuān)线等一(yī)系列“保姆式服(fú)务”出台，“淄博烧烤”热度在各大平台(tái)不断上升，“淄博(bó)烧(shāo)烤”及“淄博”这一(yī)城市成为(wèi)互联网最新(xīn)顶流。

　　助推(tuī)“淄博烧烤”走红的(de)群体(tǐ)是谁？巨(jù)量算数数据显示，在(zài)抖音平台上，山(shān)东省(shěng)济南市观看“淄博烧烤”相关话题视频(pín)的人群最多，其次(cì)是(shì)北京市和山东省(shěng)青岛市(shì)。而在(zài)年龄(líng)分布上，不(bù)管(guǎn)是18岁(suì)的大学生，还是(shì)50岁+的中年人，都对“淄博烧烤(kǎo)”十分(fēn)心(xīn)动。其中，31-40岁年龄段的人群最爱观(guān)看(kàn)“淄(zī)博(bó)烧烤”相关视频，占比近(jìn)3成；其次是24-30岁的人(rén)群，18-23岁的(de)人群(qún)排名第三。综合来看，18-40岁的年(nián)轻消费群体是“淄博烧(shāo)烤”的忠实粉丝，占比(bǐ)超8成。

　　“淄博烧(shāo)烤”行(xíng)业增势迅 猛价(jià)格与爆火前相(xiāng)差(chà)不大

　　在“淄博烧烤”持续火爆的同时，为营造良(liáng)好(hǎo)消费环境(jìng)，淄博官(guān)方(fāng)也发(fā)布规范(fàn)经营者价格行为提醒告诫书，包括烧烤等商户执行(xíng)市场调节价的(de)，要依(yī)法合理(lǐ)制定价格标准，依法明(míng)码标价(jià)，不得拒绝或不(bù)履(lǚ)行(xíng)价格(gé)承(chéng)诺，不得随(suí)意涨价，严禁收取(qǔ)未标明的费(fèi)用欺诈消费(fèi)者等(děng)。

　　因此，“淄博烧烤”的整体(tǐ)价格与爆火前相差不大。“淄博烧烤”的价格(gé)比较便宜，肉类的价(jià)格基本为1.5元(yuán)-3元/串(chuàn)，海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)价格(gé)约为(wèi)3-6元/串，素菜价(jià)格基(jī)本为1元/串。而“淄博(bó)烧烤”灵魂(hún)所(suǒ)在的(de)小饼价格为2元/袋(dài)，小葱酱价格基本在(zài)5-10元(yuán)/份。

　　有游客(kè)表示，即使点(diǎn)上20串五花肉，用上一包小饼加蘸料，三四十(shí)块就能吃很饱，性价比极高。

　　淄博市烧(shāo)烤行业目前正处于快(kuài)速发展的阶段。企(qǐ)查(chá)查数据显示，2012-2014年间，淄(zī)博市每年新增注册(cè)烧(shāo)烤(kǎo)企业(yè)在(zài)20家左右；从2015年以后(hòu)，淄博市(shì)烧烤企业(yè)每年新(xīn)增注册量(liàng)均超百家，呈快速增(zēng)长态势。其中，2021年，淄博市烧烤新增企(qǐ)业注册量为620家，达十(shí)年间之(zhī)最。截止(zhǐ)2023年(nián)4月18日，不到4个月(yuè)的时间，淄(zī)博(bó)市烧烤新增企业(yè)已达541家，比2022年全(quán)年新增(zēng)数(shù)量只(zhǐ)差40家。目前，淄(zī)博市现(xiàn)存烧烤相关企业3220余家。

　　淄博烧烤“烤(kǎo)火”一座城 淄(zī)博成新晋网红(hóng)城市

　　自“淄博烧烤”火了以来，淄博成为新晋旅游网红(hóng)城市，淄(zī)博各火车站客(kè)流(liú)量持续(xù)升温，全国各地的游(yóu)客纷纷去淄博吃烧(shāo)烤，烧(shāo)烤成为了淄博市的(de)新名片。

　　据统计，3月以来，淄博火车站日均发送(sòng)旅客(kè)1.9万人次(cì)、到达旅(lǚ)客2万(wàn162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口)人次，到发旅客(kè)数量呈持续上升趋势(shì)，并(bìng)打破近(jìn)三年来车(chē)站单日到发旅客数(shù)新高。尤其是周末(mò)时间，客流量(liàng)更为旺盛。其(qí)中3月18日，淄博站发送(sòng)旅(lǚ)客2.38万人次，到达3.3万人次，合(hé)计5.68万人次(cì)，比春运(yùn)客(kè)流量还要(yào)大(dà)。

　　3月31日-4月23日(rì)，国铁济南局加开(kāi)24列从济南至(zhì)淄博间的周末往返“烧烤专(zhuān)列”，40分钟左右就(jiù)可到达。淄(zī)博市(shì)客(kè)流量(liàng)再(zài)创(chuàng)新高。4月15日，淄博火车站(zhàn)到达旅客(kè)32602人(rén)次(cì)、发送旅客51033人次(cì)，到发合计83635人次，创车站单日到发旅(lǚ)客数历(lì)史纪录。

　　山东省内的人(rén)群凭借着地理优势(shì)，在周末(mò)来一场(chǎng)说走就走的旅行更为便捷。百度迁徙平台数据显示(shì)，在“淄博烧烤”走红前，迁入(rù)淄博(bó)市的客源(yuán)地前十榜单(dān)中均来自山东境内(nèi)的城(chéng)市(shì)，但在走(zǒu)红后，天津市和北京(jīng)市也跻(jī)身前十榜(bǎng)单中。其中，迁入淄博市的最大客源地(dì)从(cóng)滨州市变成了(le)济南市，毕竟从济南坐高铁过去最快(kuài)仅需要22分钟。

　　淄博(bó)烧烤“烤火”了淄博市。OTA平台数据显示，4月14日、15日两天(tiān)，“淄博(bó)”火车票(piào)搜(sōu)索增幅位居(jū)全国第(dì)一，环比增长988％。4月15日(rì)，“北京南-淄162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口博(bó)”火车票开售(shòu)不到1分钟就被(bèi)秒空。

　　随(suí)着游客扎堆(duī)出行(xíng)，淄博也即将迎接近年来最火热的(de)“五一”。数据显示，“五一”期(qī)间高铁(tiě)热门目的地榜单中淄博均(jūn)位列(liè)前(qián)十(shí)。与此同时，烧烤也带动(dòng)了淄博市(shì)旅游(yóu)服务(wù)业等的发展(zhǎn)。OTA平台数据显示，“五一(yī)”期间淄(zī)博旅(lǚ)游订单（含酒店、景点门(mén)票）同比增长超(chāo)2000％，“五一”期间淄博市(shì)的(de)住宿预订量较2019年上涨800％，增幅位(wèi)居山东第一。

　　如今(jīn)，淄博市正在抓住机遇，烧烤打开的“流量入口”成(chéng)了淄博市发展的新契机(jī)。淄博(bó)当地的文旅局纷纷出战，文旅局长成为(wèi)“淄博文旅推(tuī)荐官”，在高(gāo)铁上(shàng)开直播(bō)教网友(yǒu)如何品味“淄博烧烤”，更(gèng)新(xīn)城市形象，让淄博的热(rè)度(dù)持(chí)续升温。

　　另(lìng)外，淄博相(xiāng)关部(bù)门(mén)还开始(shǐ)从烧烤(kǎo)延伸至人才招引等领域，为(wèi)符合条件(jiàn)的(de)来淄求职、就(jiù)业的青年学(xué)生提供(gōng)入住优惠条件和生活补贴。

　　用烧烤带火一(yī)座城，背后(hòu)离不开政策(cè)的的扶(fú)持和完(wán)善的发展(zhǎn)理念。借着烧(shāo)烤热潮，淄(zī)博把线上“流(liú)量”转化为线下“留量”，“淄(zī)博烧烤”火出圈成为必(bì)然。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口