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干紫菜(cài)能_D是什么意思，_3是什么意思够(gòu)直接吃吗

　　干紫菜是能够(gòu)直接吃的。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是(shì)干的(de)状况，而(ér)且(qiě)外观没有发霉(méi)的状况，便是证(zhèng)明这种干紫菜是能吃(chī)的，往往(wǎng)干紫菜在厨房(fáng)放(fàng)置半年也是能(néng)够吃的。

　　如果您调(diào)查干紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡后(hòu)的紫菜呈蓝(lán)紫色，阐(chǎn)明该菜(cài)的枯(kū)燥、包(bāo)装前已被有毒物所污_D是什么意思，_3是什么意思染(rǎn)，这(zhè)种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还(hái)有一(yī)个状况便(biàn)是干(gàn)紫菜受潮了那就不要吃了(le)，尽(jǐn)管干(gàn)紫(zǐ)菜上(shàng)面还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了(le)，这样的(de)干紫(zǐ)菜吃了是会引起(qǐ)肠(cháng)胃问题的，所(suǒ)以(yǐ)不(bù)建议您食用。

怎(zěn)样判(pàn)别干(gàn)紫(zǐ)菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质(zhì)的(de)干紫(zǐ)菜具(jù)有紫黑色光泽(zé)(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙(shā)子等杂(zá)质，而残次干紫菜则外表(biǎo)光(guāng)泽差，片张厚度不均匀，色彩(cǎi)呈(chéng)赤色或搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味(wèi)的幽(yōu)香，而残次或陈年干(gàn)紫菜则(zé)有怪(guài)味。

　　如果干紫菜(cài)闻(wén)起来有(yǒu)霉味(wèi)、或腥臭味，则(zé)质量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直(zhí)看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜经泡发(fā)后变为绿色(sè)则质量(liàng)很差(chà)，极(jí)有可(kě)能是人工上(shàng)色的(de)。

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