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鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西，鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)多少钱一斤(jīn)

鹅(é)颈藤壶(hú)是(shì)什么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类(lèi)生(shēng)物，一般(bān)生长在海边石峰中，生长状态是(shì)一簇一簇(cù)的，靠(kào)食用(yòng)水中的(de)微生物(wù)为生，因为外形长(zhǎng)得丑陋，又(yòu)密密(mì)麻麻一片(piàn)，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自(zì)地狱的海鲜。

　　而(ér)它之所(suǒ)以拥(yōng)有这个称(chēng)呼，是因为两点：一是(shì)因为它(tā)的长相比(bǐ)较奇特(tè)，有点张牙舞(wǔ)爪的意思(sī)，二是因(yīn)为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部(bù)，采集起来有一定的(de)风(fēng)险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和(hé)采集难度，它的味道非(fēi)常鲜美(měi)，所以一(yī)直以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的食材，价格每斤要几十甚至(zhì)几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)别称(chēng)佛(fú)手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺，因(yīn)其外(wài)形酷似(shì)鹅的(de)脖颈而得名，通常喜欢隐藏(cáng)在礁(jiāo)石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内，有时(shí)也经常(cháng)附生在海(hǎi)洋(yáng)里的漂(piāo)浮物上(shàng)或海里一些大的海洋生物的皮肤(fū)上，比如轮船和(hé)鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶(hú)的主要(yào)附着对象，可以说(shuō)它是一种(zhǒng)比(bǐ)较(jiào)常见的海洋(yáng)附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢(zhī)动(dòng)物门(mén)中的蔓足类，别看它长得非(fēi)常的丑，甚至还有点小小(xiǎo)的恶心，但却是西班牙乃(nǎi)至(zhì)整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很(hěn)多人都为之而(ér)疯狂。

　　这主要(yào)是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微量元素，是一种非(fēi)常(cháng)美味的海鲜，平均一(yī)斤能够(gòu)卖到(dào)几十(shí)甚至(zhì)上百欧元，最贵的(de)甚至(zhì)达到了上万元(yuán)人民币，是(shì)大自然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的(de)，在各大(dà)洋均有分布，就我国而(ér)言则主要(yào)分布在(zài)东南沿海一(yī)带，是赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食(shí)盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，控(kòng)干水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比壶(hú)。

　　4、再放(fàng)入料酒和(hé)食盐调味，开锅后(hòu)，再煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒(sā)上葱(cōng)花即可出锅，味(wèi)美鲜(xiān)嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为(wèi)什么这(zhè)么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘难度(dù)大，因(yīn)此价格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营(yíng)养价值高，也是全世界最(zuì)昂贵的(de)海产品之一，一般生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的(de)洞穴中，采(cǎi)摘者们(men)需(xū)要使用(yòng)绳索从(cóng)悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅(é)颈(jǐng)藤壶，并 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅速离开，随着大(dà)量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越(yuè)来越少，而人们的食(shí)用(yòng)量(liàng)只增不减，导致鹅(é)颈藤壶(hú)的(de)价(jià)格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上(shàng)最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅(é)颈藤(téng)壶能卖上(shàng)300-500欧元，相当(dāng)于(yú)人民币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖会(huì)上(shàng)，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被(bèi)排到1200欧(ōu)元的高价，约合人民币9400块，差不多1万(wàn)块(kuài)了。

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