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定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用(yòng)炒菜锅(guō)生铁好还是熟铁好，铸铁锅和(hé)生(shēng)铁锅(guō)哪个对身体好各有优缺点的。

　　关于家用炒菜锅生铁好还是熟铁好(hǎo)，铸(zhù)铁锅和生铁锅哪个对身体(tǐ)好(hǎo)以(yǐ)及(jí)铸铁(tiě)锅和生铁锅哪个对身体(tǐ)好，什么铁锅最好用又健康，买铁锅是生铁好还是熟铁(tiě)好(hǎo)，家用炒菜锅生铁(tiě)好还是熟铁好呢，家用炒菜锅生铁好还(hái)是熟铁好(hǎo)用等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活小(xiǎo)知(zhī)识：

家用炒菜锅生(shēng)铁(tiě)好还是熟铁好(hǎo)，铸铁锅和生铁锅(guō)哪个对身体好

　　各有(yǒu)优缺点。

　　生(shēng)铁锅和熟铁锅(guō)主要区(qū)别(bié)在(zài)于传热均(jūn)匀，但同时导热比较慢(màn)，使用时(shí)保温效果比较好，所以(yǐ)更适合拿来炖(dùn)煮，适合厨房(fáng)新(xīn)手使用。

　　而熟铁锅的表面一(yī)般(bān)比较光滑，比较好打理(lǐ)和清洗(xǐ)，并且熟铁锅质量较轻，好(hǎo)拿取，但缺点(diǎn)是导热较快，如果掌握不好火候，很容易将菜炒糊(hú)，但导(dǎo)热快的(de)好更适合用来爆炒，更适合(hé)有会炒菜的人使用，并且熟铁锅更节定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历省煤气。

家庭用炒菜锅是(shì)生(shēng)铁好还是熟铁好(hǎo)？

　　针对(duì)题主这个问题我们先来了解下(xià)生(shēng)铁锅(guō)和(hé)熟铁锅。

　　生铁和熟(shú)铁之间的区别(bié)。

　　生(shēng)铁锅和熟铁锅的制作(zuò)过程以及(jí)铸造工艺。

　　生铁(tiě)锅和(hé)熟铁锅的优缺(quē)点以及功能特(tè)性。

　　1、生铁和熟(shú)铁之间的区别

　　生铁是含碳量较高（2-4.3%）的铁碳合金(jīn)，又称(chēng)铸铁，还(hái)含有少量(liàng)的硫、磷(lín)、锰、硅。

　　（市面上的(de)铸铁(tiě)锅也就是(shì)生铁锅）

　　熟铁是指(zhǐ)含碳量在(zài)0.02%以(yǐ)下的铁，是生铁精炼(liàn)而来，又叫锻铁、纯铁(tiě)。

　　2、生铁(tiě)锅(guō)和熟铁锅的制(zhì)作过程以及(jí)铸造工艺

　　生铁由于其(qí)含碳(tàn)量高并夹杂其它元素在内(nèi)，导致它在特(tè)性上虽然(rán)坚硬耐磨，但是会很脆，不能用于锻造(zào)，只能(néng)通(tōng定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历)过1000多度的(de)高温融化过成铁水，再通过模(mó)具(jù)，浇铸(zhù)出一口铁锅。

　　熟铁含碳量低，基本属于纯铁(tiě)，所以在特性上很软、很有塑造性(xìng)、强度和硬(yìng)度上没生(shēng)铁高，所以适(shì)合锻压(yā)制作。

　　（图片中是传承下来的(de)手工锻打工艺，现(xiàn)在大部分(fēn)都是机械立(lì)体旋压成型工艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟铁锅的优(yōu)缺点以及(jí)功能(néng)特性

　　了(le)解(jiě)完了(le)原材料特性和铸造过(guò)程，我们来看看生铁锅和熟(shú)铁(tiě)锅的(de)优缺点(diǎn)。

　　生铁(tiě)锅（优(yōu)缺点(diǎn)）

　　优点：

　　生铁锅(guō)的锅(guō)体(tǐ)重(zhòng)而稳、耐(nài)用、锅壁厚、导热慢。

　　生铁锅非常适合(hé)中小火(huǒ)炖菜和炒菜(cài)。

　　缺点：

　　生铁锅的优(yōu)点也是它的缺点，厚重的锅体(tǐ)使用起来(lái)比较费力，导热(rè)慢导致燃料的消(xiāo)耗(hào)加大。

　　生铁含(hán)碳量多，没有韧性，导致(zhì)锅体(tǐ)很脆，很容易破裂，前期(qī)开锅(guō)和后期养锅没有处理(lǐ)好，锅体会生(shēng)锈。