竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)熟等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐水泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖(gài)头(tóu)封闭的一(yī)端，同时要(yào)去(qù)除竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时间越久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处(chù)理方法其实也不难(nán)，只要把它(tā)比较难清理(lǐ)的地方都要注意去(qù)洗干净(jìng)就好了，很难(nán)洗的缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥(ní)土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的(de)部(bù)分，切口保持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者将笋装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透(tòu)但却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开为止(zhǐ)，这(zhè)时(shí)候(hòu)就要立(lì)即(jí)把它捞起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时(shí)候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别(bié)就是冷水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比(bǐ)较长，而(ér)热水泡竹荪所需(xū)要(yào)的时间比较短，建议可(kě)以根据个人方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需(xū)要(yào)注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也不宜太(tài)长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪(sūn)的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器(qì)官的(de)正常生理功能，并促进(jìn)人(rén)体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪归(guī)肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的(de)作用，因(yīn)此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳(ké)痰俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米、久咳不止等(děng)症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有(yǒu)效(xiào)地降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿(shī)的作用，因此(cǐ)对于一些因为体内火气过(guò)大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪(sūn)来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来说，建(jiàn)议(yì)最好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用(yòng)后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种(zhǒng)食用菌(jūn)类(lèi)，具(jù)有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现(xiàn)过(guò)敏的(de)症(zhèng)状(zhuàng)，因(yīn)此对于(yú)一些过(guò)敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好(hǎo)过敏源测试，确定不过(guò)敏后(hòu)方可继(jì)续(xù)食用，以免出现(xiàn)身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质(zhì)，可以补充人(rén)体所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有明(míng)显的防病作用(yòng)和(hé)机体调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的(de)粗(cū)纤维，可以适(shì)当的促进(jìn)肠胃(wèi)的运(yùn)动(dòng)，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶(yè)和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃(chī)？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的(de)部(bù)分花瓣(网状结构(gòu)的(de)一部(bù)分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌，需要(yào)开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会(huì)儿(ér)。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干(gàn)品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其(qí)中磷酸是(shì)竹荪(sūn)美味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称(chēng)糖度(dù)和不对(duì)称(chēng)糖度(dù)丰(fēng)富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成(chéng)分(fēn)可以补充人体必(bì)需的营养元素，增强(qiáng)人(rén)体(tǐ)免(miǎn)疫力(lì)和抗病能(néng)力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食(shí)疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可(kě)调节中(zhōng)老(lǎo)年人的(de)血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和预防(fáng)疾病(bìng)的(de)作用，因此越来越受(shòu)到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的(de)地方(fāng)必须(xū)清理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们(men)能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根部的(de)泥土，放(fàng)入不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到(dào)越来越透明但(dàn)不碎(suì)，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需要(yào)马上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一(yī)定(dìng)要保证完全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的情况。

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