浆(jiāng)水是(shì)热性还是凉(liáng)性的？浆水不是(shì)热(rè)性(xìng)也不是凉性，浆水(shuǐ)属于(yú)寒(hán)性，浆(jiāng)水是一(yī)种将栗米通过加工(gōng)经(jīng)过发酵后形成的白色(sè)浆液，具有一定的(de)药用价值的。关(guān)于浆水是热(rè)性(xìng)还(hái)是凉性的(de)以(yǐ)及浆水是热(rè)性(xìng)还是凉性的，浆水是(shì)热性还(hái)是(shì)凉性食物，浆水是凉性吗(ma)，浆(jiāng)水面属于凉(liáng)性还(hái)是热性，浆水面是不是凉(liáng)性的等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝(hē)的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是(shì)一道历史悠久的传统名菜，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在沸水里烫过后(hòu)，

　　拌以(yǐ)少量面粉，加温水(shuǐ)、酵母(mǔ)发(fā)酵(jiào)而成。浆(jiāng)水(shuǐ)本身(shēn)就是(shì)用(yòng)开水或者(zhě)热(rè)面汤做(zuò)成(chéng)，

　　可以直接喝，不(bù)仅不会(huì)影响人的身(shēn)体(tǐ)健康(kāng)，还具有消暑解(jiě)渴(kě)的功(gōng)效。如果在(zài)喝(hē)时加(jiā)以少许(xǔ)白糖，味(wèi)道(dào)更为酸甜可(kě)口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是(shì)热(rè)性(xìng)也(yě)不(bù)是凉(liáng)性(xìng)，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是一种(zhǒng)将(jiāng)栗米通过加工经过发(fā)酵后形成的白色浆液，具有一定(dìng)的药用价值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸(suān)，性凉，无(wú)毒，主要(yào)具有调中和(hé)胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利(lì)小(xiǎo)便、调理脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾的(de)功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中开胃(wèi)，促进消化。

　　除了药用(yòng)，浆水还可用来(lái)做面食，对于消暑解渴有(yǒu)一定的帮助(zhù)，浆水一(yī)般可以通(tōng)过冲水、煮(zhǔ)粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于寒(hán)性(xìng)，因(yīn)此，妊娠期的妇女不(bù)建议服用，否(fǒu)则可能会对胎(tāi)儿(ér)发育不利。

　　还(hái)有体(tǐ)质(zhì)偏(piān)寒者、脾(pí)胃虚寒者都不建议服(fú)用浆水，因为服用后可(kě)能会(huì)加重其寒性体质。

　　同时(shí)在服(fú)用期间，要注意饮食(shí)，避免(miǎn)吃辛(xīn)辣、刺激(jī)、生冷、油腻的食物，以免影响(xiǎng)药效的发(fā)挥。

浆水(shuǐ)经常吃对身(shēn)体(tǐ)好不好？

　　作为一(yī)名安康人(rén)，浆水菜可(kě)以说是家家户户必备的(de)一种菜肴！在(zài)我(wǒ)们(men)这里甚(shèn)至有(yǒu)这样一句(jù)俗语“三(sān)天不吃(chī)酸，走路(lù)打圈圈”，意思(sī)是说，安康人三天不(bù)吃酸(suān)（即浆水菜），走(zǒu)路都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们对(duì)于酸(suān)菜(cài)的喜爱(ài)。

　　酸菜(cài)制作的时候会(huì)有一个发酵的过程，在这个(gè)过程中会产生一些微生物，这些微生物具有(yǒu)帮助消(xiāo)化(huà)、清热解毒去(qù)火(huǒ)的功(gōng)效，夏(xià)天天热的时候，舀(yǎo)上(shàng)一碗浆水喝，还能(néng)预防中暑。

　　因此经(jīng)常食用(yòng)对身体是有好处的。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不及！ 因为(wèi)浆水(shuǐ)菜的制作(zuò)过(guò)程中会产生少(shǎo)量的亚硝(xiāo)酸盐，若是(shì)过(guò)多的(de)食用，会对人(rén)体的 健康 不利，因此在(zài)食(shí)用(yòng)的时候可以多清洗(xǐ)一会(huì)儿，这样就(jiù)可以将(jiāng)危(wēi)害降到(dào)最低(dī)。

　　浆(jiāng)水菜的制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单：一、把(bǎ)制作酸菜的蔬(shū)菜淘(táo)洗干净，我们这里一般用(yòng)芥(jiè)菜和(hé)萝(luó)卜英子做(zuò)；二(èr)、然后(hòu)放在开水里(lǐ)翻几(jǐ)个滚捞出(chū)来倒入缸或其他容器中；最(zuì)后把下面条时(shí)剩下的面(miàn)汤晾凉倒入缸中(zhōng)盖(gài)盖，放(fàng)上三五天(tiān)即可食用(yòng)！

　　 不论什么东(dōng)西，上顿下顿那么吃，肯定是不好的(de)。

　　 只要浆水没有腐(fǔ)败，其实基本上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水的酸味是来(lái)自于(yú)乳酸菌，这属于益生(shēng)菌，对身体有好处。

　　据说调中引气(qì)，开胃止渴，解烦去睡(shuì)，调(diào)理脏腑，利(lì)小便，乳酸(suān)菌(jūn)更可以激活(huó)人体内的某些免疫细胞，使人(rén)体(tǐ)自我(wǒ)调(diào)节的(de)能力(lì)增(zēng)加，进而增加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论什么东西，没有100%全(quán)是(shì)优点而毫无缺(quē)点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发(fā)酵食物，吃多了，会影响人唾液的分(fēn)泌，并可能因此而食欲(yù)减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱性(xìng)物质钙，大量消耗人体(tǐ)中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会影响个头发育，大人的(de)话(huà)，可(kě)能导致骨质疏(shū)松。

　　 浆水这种发酵的酸性食(shí)物，容易使人罹患各种(zhǒng)化脓性(xìng)疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体炎(yán)症等等(děng)。

　　 吃(chī)太多浆(jiāng)水，还会引(yǐn)起人的精神不稳定，导致(zhì)睡眠质(zhì)量(liàng)变差等。上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗>

　　当然，世上本就没有绝对(duì)意(yì)义上的安(ān)全食品，而且(qiě)一般人也不会真的(de)经年累月上顿下顿吃(chī)浆水。

　　普通吃，隔三差五来(lái)一顿浆水面，完全没有问题。

　　一(yī)提起浆水(shuǐ)我的(de)哈喇子都要(yào)留下(xià)来啦！这可是(shì)家乡特有的美(měi)味(wèi)呀！从小家里就会(huì)作上一坛浆水，不论是(shì)煮面还是凉拌，或(huò)作浆水鱼、浆水豆腐都是(shì)美不可言，浆水的(de)味道一直(zhí)伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用三油菜(cài)，拉(lā)拉(lā)菜或罗(luó)卜(bo)叶子(zi)芹菜等用清水洗干净用沸水焯一下(xià)，放(fàng)入干净的坛子中（不能沾一点油脂）倒入(rù)酸浆水老汤盖上盖(gài)子过几(jǐ)天菜(cài)色(sè)变黄，就可以食用了，浆(jiāng)水(shuǐ)菜不(bù)论下面，凉拌吃起来酸(suān)爽，脆口，那叫(jiào)一个(gè)美(měi)！

　　但(dàn)是(shì)浆(jiāng)水(shuǐ)吃多了好(hǎo)不好呢，浆(jiāng)水(shuǐ)是有浆水(shuǐ)汤中酵(jiào)母菌发酵形成的(de)，有(yǒu)调中和(hé)胃，化(huà)积止渴(kě)生津(jīn)消暑(shǔ)的作用(yòng)，浆水虽好吃但(dàn)也(yě)不是(shì)多多益善，比如(rú)孕(yùn)妇就(jiù)不可多吃，浆水(shuǐ)在发酵过程中会产生(shēng)一些(xiē)亚(yà)硝酸盐，多吃对生体 健康 不利，另(lìng)外浆水过(guò)酸(suān)对(duì)有胃溃疡的患者会(huì)加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂的(de)作用(yòng)过(guò)多食(shí)用胃里(lǐ)会有些不适，要搭配些其他养胃小菜一起食用，还(hái)有刚发酵好的(de)浆水要(yào)尽(jǐn)早食用不要泡太久如果发现浆(jiāng)水(shuǐ)汤色变浑(hún)，有异味上面飘(piāo)有白色就不能食用了，不然(rán)会吃坏肚子甚至(zhì)食物中毒(dú)！所(suǒ)以说浆水好吃(chī)可不要贪(tān)吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但(dàn)不(bù)要大量吃，如果量又多，吃的(de)又频(pín)繁(fán)，那就会胃(wèi)酸，营养(yǎng)不良，再喜(xǐ)欢吃的(de)东(dōng)西也要适(shì)量控制，2到3天吃一次，既清淡(dàn)又还(hái)有增进食欲的功能也很(hěn)不错(cuò)。

　　回答完题(tí)主问题(tí)，这里给(gěi)大家普及一下浆水是(shì)什么东西，相信很多朋友不(bù)清(qīng)楚这(zhè)道菜的。

　　浆水(shuǐ)在我们这里冬天大部分人家都(dōu)要(yào)腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制(zhì)作并不复杂，但一定要干净(jìng)，我妈是用(yòng)芥菜的根和(hé)叶切碎，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入(rù)开水，盖好盖子，静置大约一个(gè)星期就可以食用了。

　　如果放(fàng)置(zhì)的地(dì)方温度低，腌制时间(jiān)会(huì)更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸(suān)菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食用(yòng)时要注意(yì)用专(zhuān)用的器具舀菜(cài)，这菜最怕荤腥(xīng)油腻，和沾(zhān)过别的东西又来舀(yǎo)它(tā)，所以这菜也是(shì)很排它很专一的，嘻嘻！如果用不干净器具沾过这菜，浆(jiāng)水马上变质，表面起一层白沫(mò)，浆水就不好喝(hē)了，菜(cài)也会腐(fǔ)烂变(biàn)质(zhì)。

　　我们吃(chī)的时候酸菜可(kě)以包饺子，包子(zi)，还可(kě)以蒸着当才吃，放(fàng)点葱(cōng)花，一点油，非常好吃(chī)。

　　也符合(hé)现代(dài)人的 健康 食谱。

　　浆水还(hái)可以做汤，作为面食作料，还有一个特(tè)点就是(shì)可以解(jiě)酒(jiǔ)，喝高的人喝一勺酸(suān)汤，一会(huì)就(jiù)好(hǎo)了。

　　还(hái)可以(yǐ)解毒(dú)，我们这里(lǐ)偶尔(ěr)会(huì)有(yǒu)想不开喝了什么不好(hǎo)的东西，急(jí)救就是灌浆(jiāng)水(shuǐ)，让病人呕吐。

　　我说了(le)这么多，亲们知道浆(jiāng)水的来路(lù)和(hé)好处与弊端了(le)吧(ba)？说的不清楚(chǔ)和(hé)有(yǒu)疑(yí)问可以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身(shēn)体(tǐ)不好(hǎo)，特别(bié)是对胃(wèi)不(bù)好。

上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗　　所(suǒ)以有胃病的人就不要吃浆水了，那样的话(huà)只会加重病(bìng)情(qíng)，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽裕，为了节省(shěng)开支，就经常用(yòng)浆(jiāng)水代(dài)替(tì)醋做调味品(pǐn)，所以(yǐ)很多(duō)经常(cháng)吃(chī)浆(jiāng)水的(de)人，就患有胃病(bìng)。

　　浆水本属寒凉之物，有清热降火功效。

　　实际生活中，好多人(rén)感觉上火(huǒ)了，就会吃浆水面，特别是芹菜浆(jiāng)水(shuǐ)，清热降火功效很明显。

　　吃浆水(shuǐ)的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳(yáng)似(shì)火，一碗清香可口(kǒu)的浆水面，让(ràng)人顿觉(jué)神(shén)清气爽，舒坦(tǎn)极了。

　　另外浆水一定要注意(yì)卫生，因为如(rú)果保护(hù)不好(hǎo)，浆水(shuǐ)极易(yì)腐败变质，就是人(rén)们常(cháng)说的“白花(huā)”，这是一种对(duì)变质(zhì)浆(jiāng)水很形象的说(shuō)法，浆水如(rú)果(guǒ)变质了(le)，上面(miàn)会有一层白花(huā)花的(de)绒毛一样(yàng)的(de)东西，这就意味着浆水不能食(shí)用了。

　　解救的办法(fǎ)就(jiù)是把这(zhè)层白花花的东西撇出倒(dào)掉，往浆(jiāng)水里(lǐ)从新(xīn)加(jiā)入新鲜的(de)面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身就是寒冷之物，所(suǒ)以更容易(yì)加(jiā)重病(bìng)情。

　　有(yǒu)胃病的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现(xiàn)在生活水平提高了，经常吃浆水的人越来(lái)越(yuè)少(shǎo)，偶尔(ěr)为(wèi)了(le)换(huàn)换口(kǒu)味(wèi)，吃一两(liǎng)次(cì)浆水(shuǐ)，也没有什(shén)么不可以的！

　　 浆水是西(xī)北地区(qū)普通百(bǎi)姓(xìng)家常见的食物，南方人品(pǐn)尝后大都面露一付(fù)难以置(zhì)信的表情。

　　西北长大的孩子不论走(zǒu)到那(nà)里(lǐ)都会铭记着那(nà)种味(wèi)道，那(nà)是家的(de)味道，母亲的味(wèi)道。

　　 浆水是个好(hǎo)东西，不(bù)能说多吃(chī)，什么东西吃多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不(bù)好。

　　每(měi)个(gè)人的身体(tǐ)状况不同。

　　缺乏胃酸(suān)的两(liǎng)三天不吃。

　　反而感觉身体不舒适(shì)，如果(guǒ)是胃(wèi)酸过多，适可而止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆水过日(rì)子，有什么不(bù)好，不(bù)过(guò)现(xiàn)在时代不(bù)同了(le)，人们这不行，那(nà)不成！

　　 浆水经常吃不(bù)好(hǎo)、中老(lǎo)年本身缺钙浆水虽然(rán)降(jiàng)脂好、但是杀(shā)钙利害、不能多(duō)吃对身体(tǐ)不好！

　　夏季即将到(dào)来，让人酸爽无比的浆水面可是降暑开胃的一(yī)道美味！母(mǔ)亲(qīn)用芹菜做的浆水，在(zài)我们村，远近(jìn)闻名，很多同村人不论远近(jìn)，都来请教浆(jiāng)水做法，因为初做(zuò)浆水(shuǐ)的水要用别(bié)人做好现(xiàn)成的浆水，做因(yīn)子(zi)！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要(yào)原料就是下过面的面汤，和新鲜的(de)芹菜，母亲有高血(xuè)压(yā)，她说喝这个(gè)浆(jiāng)水，能帮助降血压！不知道(dào)是不是(shì上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗)真的有疗效？而且用(yòng)浆(jiāng)水泼出来的(de)面(miàn)，能对(duì)便秘(mì)有明(míng)显效果！

　　 但是凡(fán)事有个(gè)度(dù)，浆水更换(huàn)不及时，容易变质，会导致肠胃腹(fù)泻！也不(bù)能长(zhǎng)期食用！太凉！只能是夏(xià)季(jì)吃(chī)，比(bǐ)较适宜(yí)！

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