如何(hé)辨别海(hǎi)带的(de)好(hǎo)坏图片？海带的(de)质量，一般从(cóng)其长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质多(duō)少而定(dìng)的(de)。关(guān)于(yú)如(rú)何辨(biàn)别海带的(de)好坏图片(piàn)以及如(rú)何辨别海带的好坏图片，如何辨别海带的好坏视(shì)频(pín)，如何辨别海带(dài)的(de)好(hǎo)坏图解，怎样辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏，海带(dài)怎(zěn)么看好(hǎo)坏等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

海带是发(fā)物(wù)吗

　　是的，海带是发(fā)物的。

　　海带通常是发物。

　　海(hǎi)带是(shì)日常生活中(zhōng)比较常见的一种海产品，海带中含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质以及碘元(yuán)素，而且还有(yǒu)大量的蛋白质(zhì)，但是热量是(shì)比较低的，适(shì)当的吃(chī)一些海带，有助(zhù)于(yú)增强自身的(de)抵抗(kàng)力。

　　如(rú)果(guǒ)自身属(shǔ)于(yú)过敏体质(zhì)或者有甲亢的病人(rén)，一般(bān)是(shì)不(bù)可以吃海带的，有可能(néng)会诱发(fā)过(guò)敏，从而出现(xiàn)皮肤(fū)瘙痒以及(jí)皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不代表所有人都不可(kě)以吃，要根(gēn)据自身的体质来判(pàn)断(duàn)。

　　海(hǎi)带的吃法是比较多的，可以炖着吃，也可以(yǐ)炒着吃。

如何辨(biàn)别海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质(zhì)量，一般从(cóng)其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质多(duō)少(shǎo)而(ér)定(dìng)。

　　淡(dàn)干(gàn)或咸干海带，均以叶带(dài)长(zhǎng)而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花(huā)斑少，黄白梢极少，无杂质和少(shǎo)含沙粒，手摸干(gàn)燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜色(sè)不正，带薄(báo)而(ér)短小(xiǎo)，不(bù)整齐(qí)，褐黄色的较(jiào)多，杂质(zhì)较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带(dài)有(yǒu)淡(dàn)干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带(dài)含水分少，含盐量低，是将(jiāng)鲜海(hǎi)带在日(rì)光(guāng)下(xià)晒(shài)制而(ér)成(chéng)的。

　　咸干海(hǎi)带含(hán)水量略高，含盐量也高，它是通(tōng)过一层海带一层(céng)盐地腌(yān)制后晒(shài)于而(ér)成(chéng)的。

怎样辨别海带的(de)好坏

　　如何(hé)识别化学加工过的(de)海带

　　看(kàn)颜(yán)色

　　褐绿、土(tǔ)黄(huáng)的(de)海带才正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄色的海(hǎi)带是比(bǐ)较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海带经过烫煮后颜(yán)色变绿，再经过冷却、盐渍(zì)、脱(tuō)水等(děng)工(gōng)序加工而成，一(yī)般用作凉拌(bàn)菜(cài);而翠绿色的海带可能(néng)是经过添加(jiā)色素(sù)浸泡而成，消费者在选择(zé)时要特别注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿(lǜ)色的海带(dài)挑选黏性大的(de)，墨绿色的海带(dài)经过加工(gōng)后，表面就没有什么黏(nián)性了。

　　经过化(huà)学处理的(de)海带，摸起来没有韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经过漂染的(de)海带，海鲜的(de)味道比较浓厚，经(jīng)过漂染处理过(guò)的海(hǎi)带，海鲜的味道(dào)就有所减少。

　　此(cǐ)外(wài)，干(gàn)海带(dài)选(xuǎn)带(dài)白霜的。

　　海带含碘高并含有一(yī)种叫做甘露醇(chún)的物(wù)质，这(zhè)两种物质(zhì)会(huì)呈白色粉末状附着在干海(hǎi)带表面，因(yīn)此，挑选表面(miàn)有(yǒu)白霜(shuāng)的(de)深褐色干海带(dài)是(shì)

　　比较好的。

　　如果干(gàn)海带呈现部分(fēn)红色或者部分黄色就(jiù)不(bù)要选择了，这样的海(hǎi)带有可能是被污染的，质量(liàng)和营养价值会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚的海鲜(xiān)味，如果

　　出现了其(qí)他(tā)异(yì)味(wèi)，说明海带(dài)的(de)质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最高(gāo)的食品(pǐn)，还(hái)含有一种贵重营(yíng)养(yǎng)药(yào)品(pǐn)——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和甘露醇，多附在科长相当于什么级别？它(tā)的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉(fěn)状附在海带的表面。

　　因此，白色(sè)粉末附着的多少(shǎo)是测定海带质量高低的首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别(bié)的方法(fǎ)之一。

　　其次，海(hǎ科长相当于什么级别？i)带的叶子以肥厚，够长(zhǎng)够宽为佳。

　　第三(sān)，海带的颜色以紫中微黄，近似透(tòu)明为优。

　　第四(sì)，海带经加工(gōng)捆绑后，以无杂质(zhì)，整洁(jié)干(gàn)净，无霉变的为合格品。

　　海带是(shì)公认最有营养的食物(wù)，它可是碱性食物，而且(qiě)价格非(fēi)常便宜，多食(shí)用(yòng)对健(jiàn)康(kāng)是非(fēi)常(cháng)有益的。

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