猪肚(dù)头叫什么(me)，猪(zhū)肚头怎(zěn)么(me)做好吃吗是猪肚头(tóu)是猪(zhū)科动物猪的胃(wèi)的上部(bù)部(bù)位的。

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猪肚(dù)头叫什么，猪肚头怎么(me)做(zuò)好吃吗(ma)

　　猪肚头(tóu)又叫(jiào)猪肚尖，是猪科动物猪的胃的(de)上部部(bù)位。

　　烹饪术语同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗叫(jiào)猪肚仁，这个部位是猪肚上(shàng)最肥厚的部分，只(zhǐ)有10厘(lí)米左右，质地脆嫩(nèn)，能用来烹调(diào)出各(gè)种美食，最适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中含有大量的钙(gài)、钾(jiǎ)、钠、镁(měi)、铁(tiě)等元素(sù)和维(wéi)生素A、维生素(sù)E、蛋白质、脂(zhī)肪等成(chéng)分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是内脏器(qì)官，有特(tè)殊(shū)的味道，烹饪前的清洗(xǐ)时很重要的工序。

　　需要巧洗(xǐ)：将猪肚用(yòng)清(qīng)水洗几次，然后放进(jìn)水(shuǐ)快开的锅里，经常翻动，不等(děng)水开就把猪(zhū)肚取出来，再把猪肚两面(miàn)的污物除掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌(jì)：猪肚头粘(zhān)膜模糊，组(zǔ)织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不(bù)要选购(gòu)。

　　猪肚头食(shí)用忌：猪肚头与(yǔ)莲(lián)子(zi)（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚头不适宜贮存，应随买随(suí)吃(chī)

什么(me)是猪肚头?

　　猪(zhū)肚(dù)头是猪科动物猪(zhū)的胃的同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗上部部位。

　　猪肚头又叫猪(zhū)肚尖，是猪(zhū)科动(dòng)物(wù)猪的胃的(de)上部部位。

　　烹(pēng)饪术语(yǔ)叫猪慎旁肚仁，这个部位(wèi)是猪(zhū)肚(dù)上(shàng)最肥厚的部分，只有10厘米左(zuǒ)右，质地脆嫩，能用(yòng)来烹(pēng)宽物橡调蚂裂出各种美食，最(zuì)适合(hé)生(shēng)炒。

　　猪(zhū)肚头中含有大量(liàng)的钙、钾、钠、镁、铁等元(yuán)素和维生素A、维生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器官，有(yǒu同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗)特殊的味(wèi)道，烹(pēng)饪前(qián)的清洗时很重要(yào)的工序。

　　需要巧洗：将猪(zhū)肚用清水洗几次，然后放进水快(kuài)开的锅里(lǐ)，经常翻动，不等水开就把猪肚取出来(lái)，再把猪肚两面的污物除(chú)掉(diào)。

　　猪(zhū)肚(dù)头选购忌：猪(zhū)肚头粘膜模(mó)糊，组织松弛(chí)、易破，有(yǒu)腐败恶臭(chòu)气味的不要选购。

　　猪肚头(tóu)食(shí)用忌(jì)：猪肚(dù)头与莲子(zi)（用白茄枝烧）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不适宜贮存，应随买随吃

　　参考资料来源(yuán)：百度百科——猪肚

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