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鹅颈藤壶是什么东西(xī),鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤(jīn)

  鹅颈(jǐng)藤壶是近(jìn)年来(lái)新出的一(yī)个(gè)名词,鹅(é)颈藤壶就是藤壶类(lèi)的生物(wù),在中国当(dāng)地就叫做佛手螺(luó)或者(zhě)狗爪螺等,价格十(shí)分的贵,长相丑味道却非常鲜美(měi)。

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶是一(yī)种(zhǒng)藤壶(hú)类生物,一般生长在海边(biān)石(shí)峰(fēng)中,生长(zhǎng)状态(tài)是(shì)一簇一簇的,靠(kào)食用(yòng)水中的微(wēi)生物为生,因为外形长得丑陋,又密密麻麻一片,因(yīn)此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱的(de)海鲜。

  而(ér)它之(zhī)所以拥有(yǒu)这个称呼(hū),是因为两点:一是因为它(tā)的长(zkono洗发水是什么牌子,kono洗发水有几款hǎng)相比(bǐ)较奇特,有点张牙舞爪(zhǎo)的意思,二是(shì)因(yīn)为它们生(shēng)长在海边(biān)的礁石底部,采集起(qǐ)来有(yǒu)一(yī)定的风险(xiǎn)性。

  不过,抛开长相和采集难(nán)度(dù),它(tā)的味(wèi)道(dào)非常鲜美,所(suǒ)以一直以(yǐ)来,鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端(duān)的食材,价格每(měi)斤(jīn)要几(jǐ)十甚(shèn)至几百欧元(yuán)(几百(bǎi)到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺(luó)一样吗

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺,因其(qí)外形酷似(shì)鹅的脖颈(jǐng)而得名,通(tōng)常喜欢隐藏在(zài)礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内,有时也(yě)经常附生在(zài)海洋里的漂浮物(wù)上或海里一些大的海洋生物(wù)的皮肤上,比如轮(lún)船和(hé)鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟(guī)等(děng)也是鹅颈藤壶的(de)主要(yào)附着(zhe)对象,可(kě)以说它是一种(zhǒng)比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物门中(zhōng)的(de)蔓(màn)足类,别(bié)看它长得非常的丑,甚至还(hái)有(yǒu)点小小(xiǎo)的恶心,但却是西班牙(yá)乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏货,很多人都为(wèi)之而疯(fēng)狂。

  这主要(yào)是由于(yú)鹅颈藤壶(hú)富(fù)含(hán)多种微(wēi)量元素,是(shì)一种非常美味的海鲜,平(píng)均一斤能够卖到几十甚至上百(bǎi)欧元,最贵(guì)的甚至达到了上(shàng)万元(yuán)人民币,是大自然(rán)馈赠的美味。

  鹅(é)颈藤壶在世界(jiè)范(fàn)围内(nèi)的分(fēn)布(bù)也是(shì)比较广的,在各大洋(yáng)均(jūn)有分(fēn)布,就(jiù)我国而言则主要分布在(zài)东南沿海一带,是赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克(kè)

  配料:生(shēng)姜1块,葱段2节,料酒1勺(sháo),食盐(yán)1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈(jǐng)藤壶用(yòng)清水冲(chōng)洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段(duàn),料(liào)酒,下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入料酒和食(shí)盐(yán)调味,开锅后,再(zài)煮五(wǔ)分钟即可(kě)。

  5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可(kě)出锅(guō),味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶(hú)味(wèi)道(dào)鲜美、营养价(jià)值(zhí)高,也是全世界最昂贵(guì)的海产品之一,一般生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞(dòng)穴(xué)中,采(cǎi)摘(zhāi)者(zhě)们需要使用绳(shéng)索(suǒ)从悬崖(yá)峭(qiào)壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前迅速离(lí)开,随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶(hú)越(yuè)来越少,而人们的食用量(liàng)只增不(bù)减,导致鹅颈藤壶(hú)的(de)价格越来越(yuè)高(gāo)。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)是地球上最(zuì)贵的海鲜之(zhī)一(yī),在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民(mín)币(bì)的3000块(kuài)钱。

  在西(xī)班牙的(de)某次海鲜拍卖会上,小小的(de)鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的(de)高价kono洗发水是什么牌子,kono洗发水有几款,约合(hé)人民币9400块,差(chà)不多1万块了。

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