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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的(de)，也可以冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在(zài)存放之前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了防止水分的流失(shī)，处理(lǐ)完瓜瓤之后(hòu)，只需要(yào)用(yòng)保鲜袋把切好的南(nán)瓜(guā)的包(bāo)好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜(guā)切面的(de)一层就好(hǎo)了，这样(yàng)也不用担心(xīn)变味。

切开的(de)南(nán)瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置在干燥的(de)地(dì)方能够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地(dì)方，可以(yǐ)保(bǎo)管(guǎn)三个月(yuè)左(zuǒ)右(yòu)，南(nán)瓜是水果中(zhōng)比较(jiào)坚固(gù)的(de)食物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保(bǎo)存，完(wán)整的南瓜可以在常(cháng)温下放置(zhì)1~2个(gè)月(yuè)，切开的南(nán)瓜容易变质，最(zuì)多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内(nèi)的温度，南(nán)瓜适(shì)合在十度以(yǐ)上(shàng)的(de)环(huán)境存放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜，否(fǒu)则容易(yì)冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南(nán)瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗(cū)重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是(shì)绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟时(shí)颜(yán)色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅，则证明没(méi曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗)有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完(wán)整无小疙(gē)瘩(dā)的南(nán)瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不佳(jiā)，就不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫(chóng)子咬或(huò)刮(guā)伤时，南(nán)瓜会分泌出黏(nián)液(yè)来保(bǎo)护(hù)伤口(kǒu)，经过(guò)一段时间，这些黏(nián)液就凝固成(chéng)硬块，表皮(pí)上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是(shì)一(yī)样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更久(jiǔ)，而(ér)且味道也更甜(tián)美。

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