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带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些(xiē)什么的，酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么内(nèi)容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才抢手(shǒu)的。

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酒店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是学些什么内容(róng)

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)是全球(qiú)十大热门行(xíng)业之一，高级酒店(diàn)管理人才在全球都(dōu)是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上(shàng)海世博会和越来(lái)越(yuè)多的(de)国(guó)际大型活动(dòng)将在中国举行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专(zhuān)业人才的需求也日(rì)益增大，所以你大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预(yù)计(jì)到2010年(nián)，高(gāo)级酒店管理人才将成为职场上炙(zhì)手可热的(de)高(gāo)薪(xīn)阶层(céng)。

　　国(guó)内(nè带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗i)酒店(diàn)从业人员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国十大百万年(nián)薪职业中排(pái)名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际(jì)酒店(diàn)管(guǎn)理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业(yè)在不(bù)断扩充，对人(rén)才的需求(qiú)也(yě)不断增加，每年都需要(yào)数(shù)以千计的(de)国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年(nián)内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目(mù)标与要求本(běn)专业培养拥护党的基本(běn)路线，适应生(shēng)产、建设、管(guǎn)理、服务(wù)第一线的，德智(zhì)体美等全面(miàn)发展的中(zhōng)等职业(yè)技(jì)术(shù)应用性(xìng)专门人才。

　　要求(qiú)学(xué)生掌握经(jīng)济(jì)管(guǎn)理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅(lǚ)游(yóu)基础知识(shí)，具备(bèi)酒店基本管理(lǐ)与(yǔ)服(fú)务能力。

　　学生毕(bì)业后主要去各饭(fàn)店、酒店(diàn)、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理(lǐ)及餐饮、客房(fáng)服(fú)务(wù)工作。

　　本专业(yè)注(zhù)重(zhòng)学生综合素质的(de)培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技(jì)能(néng)培(péi)训，学(xué)生(shēng)在学习期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮(yǐn)、客房顶(dǐng)岗实(shí)习(xí)实训等多方面(miàn)的技能训练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理(lǐ)概论、现(xiàn)代酒店(diàn)管(guǎn)理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概论、前厅客房服(fú)务(wù)与管理(lǐ)、餐饮(yǐn)服务与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会(huì)议服(fú)务与管理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能(néng)与(yǔ)就业(yè)方向(xiàng) 1、具(jù)有(yǒu)诚(chéng)信(xìn)、坚毅的品格(gé)和(hé)敬业、负责的职业道(dào)德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好(hǎo)的专业基础知识和(hé)自学能力、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握(wò)现(xiàn)代服务理念，了解(jiě)现(xiàn)代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐等部(bù)门(mén)的业务知(zhī)识(shí)；

　　 5、熟悉(xī)我国(guó)酒店业发展的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会(huì)展(zhǎn)等(děng)管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操(cāo)作、文字表达、人(rén)际沟通能力以及一定的职业外(wài)语表达能力(lì)。

　　济南,和北(běi)京(jīng)都有专业的学校.

酒店(diàn)管理(lǐ)专业都学什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也(yě)称招(zhāo)待管理学(xué)，顾(gù)名思义(yì)，以后发展方向为酒店管理方面的人(rén)才(cái)，但(dàn)刚从酒店管(guǎn)理专业(yè)毕业，需要从(cóng)最(zuì)基础的(de)岗位前(qián)厅(tīng)、餐饮等等职(zhí)位做起，具备一定的(de)实际经验(yàn)才有机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期(qī)起(qǐ)点低(dī)，但随着目前(qián)国内(nèi)外旅游业飞速发展，高级酒店(diàn)管理人才(cái)在全球(qiú)范围(wéi)内都需求量很大，前景(jǐng)还是(shì)不(bù)错，以下(xià)是酒店管理专业及就业的相关详细(xì)内(nèi)容(róng)！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野旅主要有以下(xià)四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业(yè)中(zhōng)食品营运研究占比非常大，酒管专业(yè)的(de)同学们(men)会学习到食品相(xiāng)关的科学(xué)、食(shí)物的选配(pèi)、如何(hé)正确(què)地储存食品、如(rú)何正确地处理各种食物等了解(jiě)食物的各方面理论知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐(cān)饮行业(yè)，在(zài)日常生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与(yǔ)招待：在(zài)注重实(shí)用经验的college，对于烹(pēng)饪和服务都有很大比重(zhòng)的(de)实践教学，大(dà)一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲(qīn)身扮演侍(shì)应生和厨师的角色(sè)，学习服务(wù)客人的(de)各种不同的角(jiǎo)色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大(dà)家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧(shāo)烤等不(bù)同的菜式，了解厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思的一门课，学生们(men)要了解酒类(lèi)的历(lì)史知(zhī)识，并且(qiě)学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各种不同的酒(jiǔ)类(lèi)，还要(yào)学(xué)会自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可(kě)以(yǐ)在正规(guī)餐饮场所销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村、财(cái)务(wù)控管、房间、销售(shòu)、市场营(yíng)销、酒(jiǔ)店建筑规划也(yě)都是必修，在此也需(xū)要懂得(dé)一些(xiē)商业相关的知识，了解酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听(tīng)会计是拒(jù)绝(jué)的，不过酒管专(zhuān)业的会计知识相对来说(shuō)已(yǐ)经算是最基础的了，学生只需要比(bǐ)较(jiào)基本(běn)地学(xué)习如何计算酒店餐(cān)厅的(de)运营(yíng)成本、利润等等东(dōng)西，并且(qiě)能很(hěn)快的(de)运(yùn)用(yòng)到(dào)工作(zuò)中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理(lǐ)就业发展(zhǎn)方(fāng)向,总体来说(shuō)有(yǒu)两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习为主(zhǔ)的，通常不太注(zhù)重实践(jiàn)操作方面，主要学习的是酒店业(yè)的未来发展、餐饮业的运(yùn)营方式和财(cái)务管理(lǐ)等等。

　　按照(zhào)这个方向学习的(de)人未来的发展(zhǎn)方向(xiàng)可以是研究酒店的学着也(yě)可以直接成为酒店的(de)高层管理(lǐ)者(zhě)，特别是制定战略发展方向(xiàng)的重(zhòng)要人物。

　　2、另(lìng)外(wài)一个方向(xiàng)就是注(zhù)重(zhòng)操作、运营和实践的学(xué)习，除了学习理(lǐ)论方(fāng)面的内容，还会了(le)解到每个部门的具带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗体操作方法，细(xì)致到餐厅的(de)托盘如(rú)何拿、中西餐如何正确服(fú)务客人(rén)等，也就是提(tí)问者口(kǒu)中所(suǒ)说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方(fāng)向呢(ne)?从(cóng)就业来说(shuō)，以实践为主的(de)学习方向比较推(tuī)荐，因(yīn)为在(zài)酒(jiǔ)店工作过就可以发现，酒店(diàn)里的运营高层(céng)基本都是从基层部(bù)门干出(chū)来(lái)的，很少(shǎo)有(yǒu)专门(mén)研究酒店运营或(huò)单纯学习理论的，因为酒店(diàn)这个行业是(shì)一个操(cāo)作性非常强的(de)行业，光有(yǒu)理论是(shì)远远不够的(de)，懂的(de)每个部门、每(měi)个职位的工作流程和标(biāo)准(zhǔn)，才是(shì)王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比学历(lì)重(zhòng)要，学习能力强(qiáng)比经验重要

　　2、很多(duō)学历不(bù)高(gāo)的酒店人，凭着经验的积(jī)累(lèi)，做到了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一个(gè)企业，都只为你的工作业绩而不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择(zé)了(le)酒店行(xíng)业，从技能学习开始锻(duàn)炼(liàn)自(zì)己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接做管理人员。

　　因(yīn)为(wèi)你(nǐ)不从底层的(de)真正(zhèng)接触(chù)一个行业，那你永远(yuǎn)也不知道这行的水有多(duō)深，你(nǐ)永远(yuǎn)也猜想不(bù)到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面临(lín)两大考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务(wù)岗位，不是简猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实实的实(shí)践(jiàn)操作，目前大(dà)部分从业者为低学历人(rén)员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服(fú)务人员所获得的(de)收入、社(shè)会地(dì)位(wèi)、个(gè)人成就感是(shì)相当低的，前期(qī)必须能(néng)忍受这种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低社会地位的工作岗位。