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凤凰单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之一，归归(guī)于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花(huā)香类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区(qū)，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒掉，用(y做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思òng)来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色(sè)的(de)茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具(jù)有(yǒu)天然花香(xiāng)、汤(tāng)色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶(chá)具：引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和(hé)风(fēng)箱（电磁(cí)炉(lú)或(huò)酒精(jīng)灯(dēng)都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水(shuǐ)质(zhì)，水(shuǐ)的质量将(jiāng)直接(jiē)影响茶汤(tāng)的滋味(wèi)。

　　一般(bān)来说，无(wú)色(sè)无味、含(hán)氧量高的(de)水(shuǐ)最适合泡茶(chá)，以山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶(chá)叶投进量(liàng)：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的朋(péng)友能(néng)够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋(péng)友则放少(shǎo)些茶，依(yī)据(jù)自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然(rán)后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯(bēi)是为了避(bì)免(miǎn)冲茶过程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了开(kāi)水的热(rè)量，导致水(shuǐ)温不行(xíng)泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数的添(tiān)加恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要(yào)一(yī)点一点均匀滴(dī)到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香后品(pǐn)味(wèi)其味确是一种日子艺术享受

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