落座、打开手(shǒu)机、扫码点菜，已经成(chéng)为不少(shǎo)人外出就(jiù)餐(cān)时的潜(qián)意识动(dòng)作。不过(guò)，你是否意识到(dào)，这一便捷行(xíng)为(wèi)背后(hòu)可(kě)能藏着猫腻：在一(yī)次次(cì)点击中，顾客(kè)的(de)个人信息也被“收割”。

　　扫码点餐开(kāi)通门(mén)槛低

　　近日(rì)，北京市消费者协会发布对“扫码强制(zhì)关注使用”现象的劝喻。其中(zhōng)提到，“必须(xū)使用小程(chéng)序才(cái)能(néng)点餐(cān)”等扫码强制关注使用的(de)现象(xiàng)在生活中并不少见。

　　在北京工作(zuò)的白领小张(zhāng)就(jiù)经常(cháng)遇到(dào)这种(zhǒng)情况。“餐桌前坐(zuò)定后，服务员(yuán)第一句就是(shì)请(qǐng)扫码点餐，当提(tí)出能不(bù)能用(yòng)纸质菜单(dān)时，服务(wù)员(yuán)不是说(shuō)纸质(zhì)菜单菜品不全(quán)，就是需(xū)等较(jiào)长时(shí)间(jiān)，有(yǒu)的干脆(cuì)告诉你只(zhǐ)能扫码点餐(cān)。”小张回忆，“这不就是变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自助点餐在(zài)餐饮(yǐn)业已得到推广。山东一家(jiā)虾火锅店(diàn)的老板吕先生向(xiàng)中新(xīn)经(jīng)纬表示，他的餐厅自2021年起就彻底(dǐ)告别纸(zhǐ)质菜(cài)单了，客(kè)人只能(néng)扫桌(zhuō)边二维码(mǎ)进入小程序点(diǎn)餐。“这样做(zuò)不仅节省(shěng)人力(lì)成本，省(shěng)去沟(gōu)通(tōng)成(chéng)本，还不容易出错，效率更高。此(cǐ)外，做一套(tào)扫码点餐(cān)系(xì)统也不(bù)贵。”吕先生同时表示，餐厅(tīng)实施扫码点餐以来，只有极个别顾客提(tí)出过异议(yì)，其他顾客都(dōu)已(yǐ)经习惯成自(zì)然了。

　　据中(zhōng)新经纬了解，目前一家餐(cān)厅定制一个(gè)扫码(mǎ)点餐小程序门(mén)槛(kǎn)并不高，仅(jǐn)需花费数(shù)百元。

　　华斌（化名(míng)）之(zhī)前(qián)在一家互(hù)联网公司(sī)做程序员，2021年离职后(hòu)开了一间工(gōng)作室，专(zhuān)门为各种店铺(pù)定(dìng)制点单小程(chéng)序，其中餐饮店的扫(sǎo)码点餐小程序(xù)是用户(hù)咨询得最多(duō)的。

　　“扫码点(diǎn)餐现(xiàn)在很普遍，一(yī)桌一码，用户(hù)扫码进入小程序(xù)，点餐、结算(suàn)、充值、堂食或自提都可(kě)以选择。开(kāi)通(tōng)门槛也比较低，只需要提供营业执照，费(fèi)用(yòng)的话(huà)，小程序申(shēn)请加开通(tōng)微信(xìn)支付(fù)共400元，如果再(zài)开通支(zhī)付(fù)宝(bǎo)支付额外付c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义300元。”华斌介(jiè)绍。

　　另一(yī)家专门做餐饮小(xiǎo)程序的店铺负责(zé)人也介绍称，定制(zhì)扫码点餐小(xiǎo)程序(xù)仅需399元(yuán)，包括(kuò)认证、搭(dā)建、设计等(děng)费用，餐饮店(diàn)直接上传商品(pǐn)就可以(yǐ)用。

　　不提(tí)供个人信(xìn)息不能吃(chī)饭(fàn)？餐厅可自由设置(zhì)

　　“只是点个(gè)菜而(ér)已，有必要非得扫(sǎo)码(mǎ)吗？”“点个菜为什么还(hái)要我提供微信昵称(chēng)、手机号呢？”在社交平台上(shàng)，不少(shǎo)网(wǎng)友(yǒu)表示不解。

　　华斌说，在(zài)扫码(mǎ)点(diǎn)餐小程(chéng)序的(de)后台(tái)，餐饮店老板可以做一些数据分析，比如(rú)收入(rù)、销量等基础(chǔ)数据，当然也可以分析会员充值(zhí)情况、顾(gù)客(kè)画像(xiàng)等。

　　那么如何获(huò)得顾客(kè)画(huà)像呢？华(huá)斌说，这些都可以(yǐ)通过后台设置实现。

　　“首先，可以设置不登(dēng)录无法点餐，登录主要是获取(qǔ)微信昵称(chēng)、头像，有的小程序也会获取手机号。如果觉得这(zhè)样做用户体(tǐ)验不好，还有(yǒu)其他办法，可在(zài)支付环节，设置开通会员可领小额优惠券，大部分用户会注册，这样就(jiù)获(huò)取了用户的微信信息和手(shǒu)机号。当然餐(cān)厅也可(kě)以(yǐ)设置成(chéng)直接点餐(cān)，获取这些信息的目的是方便以后运营，向(xiàng)顾客推(tuī)送餐厅的活动优惠(huì)信息。”华斌(bīn)说。

　　吕先生也表示，当(dāng)时(shí)业(yè)务人员曾告诉(sù)他可通(tōng)过设置获取(qǔ)顾(gù)客信(xìn)息，且信息越全面(miàn)越(yuè)有利(lì)于后期分析客源。“我文化程度有限，也不想搞这些(xiē)，开通扫码(mǎ)点餐就(jiù)图个方便(biàn)，所以(yǐ)我们不提供个人信息也能点(diǎn)餐。”吕先生说(shuō)。

　　除了被(bèi)“收(shōu)割(gē)”个人信息，顾客(kè)每次点餐也都可以转变为小程序的流(liú)量，而(ér)商家可选择通过接(jiē)收推广广告获(huò)取广(guǎng)告费用(yòng)。

　　据一位小程序开发(fā)者透露，点(diǎn)餐小程序(xù)也可以接入第(dì)三方广告，顾客(kè)点击，餐饮店老板分钱。“当小程序的用户量达到1000以(yǐ)上(shàng)时，就可(kě)以申请接入广(guǎng)告，开屏广(guǎng)告或者插入(rù)小程序中(zhōng)都可以(yǐ)，顾客点击或(huò)浏览，餐(cān)饮店可以(yǐ)分流量费。”

　　据一(yī)位餐饮店老(lǎo)板(bǎn)介绍，顾客点击一次他们分(fēn)得的钱(qián)数并不(bù)固定，要看(kàn)用户质量(liàng)，有时候点一下是(shì)几(jǐ)毛钱，有(yǒu)时候能达到一块多。“总的(de)来说(shuō)，这(zhè)笔收入不多，一(yī)个月几百块钱，有比没(méi)有强。”

　　经纬快评(píng)：

　　把顾(gù)客当“流(liú)量”，最终会失去顾客

　　针对(duì)存在已久的强制扫(sǎo)码点餐，顾客们怨(yuàn)声(shēng)载道，相(xiāng)关部门组织也多次发文，提出“不得(dé)”强制。不(bù)过，即使用户自愿选择扫码点餐，这里面也并非(fēi)没(méi)有问题，还牵扯到个人信息的获取(qǔ)和使用。

　　为尽可能详细准确地分析顾(gù)客画像、大范围准确(què)地推(tuī)送(sòng)营销信(xìn)息，部分餐厅(tīng)商(shāng)家(jiā)通过设置扫码点餐小程序后(hòu)台，获取(qǔ)顾客个人信息(xī)，内容(róng)有多有(yǒu)少，程度有深有浅(qiǎn)，导致了顾客必须(xū)提(tí)交个人信(xìn)息，否则无法点餐的(de)局面。

　　暂(zàn)不(bù)论强制顾客扫码点餐、过度收(shōu)集顾客(kè)个(gè)人信(xìn)息已违反相关法律规定，单是把(bǎ)顾客当成冷冰(bīng)冰的“流量(liàng)”，对整个(gè)餐饮业(yè)的经营环境(jìng)和发展(zhǎn)就已伤害(hài)满满。

　　在以服(fú)务(wù)为首要要求的餐饮业(yè)，顾客是(shì)一个(gè)个有温度的人，满足顾(gù)客需求，提供优良的服务(wù)，应(yīng)是餐(cān)饮(yǐn)业的共识(shí)。强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐，实(sc43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义hí)际上是阻碍了餐厅与顾客(kè)之间有(yǒu)温度的(de)交(jiāo)流，本(běn)应满足顾(gù)客(kè)个性需求的(de)便捷(jié)扫码变成了“消(xiāo)费烦(fán)恼”。

　　而(ér)过度(dù)收(shōu)集个人信息则(zé)更恶劣，实际上是在违(wéi)反(fǎn)诸多法律规(guī)定的基础上，将顾(gù)客(kè)当成(chéng)了餐厅(tīng)经营营销(xiāo)的流量工(gōng)具，甚(shèn)至是待(dài)割的“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫码(mǎ)点餐不(bù)合理不合法，消费者有(yǒu)权抵制；其次，扫码点餐过(guò)度索权亦违反相关法律规定(dìng)。对餐饮商家来说，强制扫码(mǎ)点餐获取(qǔ)顾(gù)客信息，看似(shì)“圈粉”，获得了流量(liàng)，实则“脱粉”，最(zuì)终失去顾客。商(shāng)家唯有意(yì)识到最好的营销手段是高质(zhì)量的服(fú)务(wù)，才能真(zhēn)正留住客户(hù)。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义