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新鲜蔬菜是免税的吗

　　是的(de)，新鲜蔬菜是免税的。

　　蔬菜作为(wèi)初级农(nóng)副产品是(shì)免税的，可是却(què)要分两种(zhǒng)状况，一(yī)种是农业生产者出售的，一种流转环节商家出售的，二者开票是不一样的。

　　农业生(shēng)产者又要区(qū)分为：1.农业(yè)合作社或(huò)农业(yè)生产型公司等(děng)安排或企业;2.个(gè)人，即农人或农业生(shēng)产者个(gè)人(rén)。

新(xīn)鲜蔬菜保存办法(生物学(xué)方面)

　　1、绿叶菜。

　　一般超市的绿(lǜ)叶菜，商家(jiā)为了保鲜可能(néng)在绿叶(yè)菜外表喷洒一些水。

　　留意此种状况(kuàng)下(xià)，应先放(fàng)在阴凉、枯燥、通风处(chù)把外(wài)表水分晒干，沾水蔬菜放冰(bīng)箱简单冻(dòng)坏，尤其(qí)是(shì)绿叶菜。

　　叶菜类蔬菜保鲜的(de)要害便是锁水，绝(jué)大(dà)部(bù)分叶菜(cài)为喜凉蔬菜，适(shì)合在0-4°C下寄存，也(yě)即冰箱保(bǎo)鲜层(céng)的温(wēn)度。

　　放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)前，要(yào)先(xiān)去除现已(yǐ)糜烂和发黄的叶子(zi)，再用厨房纸包好(hǎo)菜的根部，然后用保(bǎo)鲜膜或保鲜(xiān)袋将菜包好，最终(zhōng)放入冷藏。

　　但(dàn)需求留意的(de)是，不(bù)要(yào)靠(kào)近冰(bīng)箱内(nèi)壁寄存，防止冻伤蔬菜。

　　2、根(gēn)茎类(lèi)。

　　红薯、马铃(líng)薯、萝(luó)卜、莲藕、山药等(děng)根茎类蔬菜，一(yī)般不需求放冰箱，只需擦干外表(biǎo)水分(fēn)后装入(rù)保鲜袋或许(xǔ)纸袋，再寄存在(zài)阴凉(liáng)枯燥处即(jí)可，也能够给(gěi)它们包裹上(shàng)一层报纸寄存在阳台避光处，切勿阳光直射，导致马铃薯等泛青、长芽。

怎(zěn)么保存新鲜蔬菜

　　蔬菜(cài)

　　蔬菜首要分为叶(yè)菜类、根茎类、瓜果类、菌菇类等，一般状(zhuàng)况下(xià)蔬菜的适合贮藏温度为0℃—10℃，但不(bù)同(tóng)种(zhǒng)类的贮存温度(dù)有所(suǒ)差异。

　　叶菜类(lèi)

　　这类蔬菜简单(dān)腐烂和养(yǎng)分(fēn)丢失(shī)。

　　绝大部(bù)分叶菜为喜(xǐ)凉蔬菜，适合温度(dù)为0℃—2℃，不能低于0℃。

　　需求留意的(de)是，绿叶蔬菜有(yǒu)必要包(bāo)好(hǎo)放入冰箱，不要靠近冰箱内壁，防止冻伤，贮(zhù)存最(zuì)好不超越3天(tiān)。

　　根茎类

　　这类蔬菜水(shuǐ)分含量相(xiāng)对较少，更简单保存(cún)，如(rú)马铃薯(shǔ)、胡萝卜、白萝卜、洋葱、白菜(cài)等。

　　主(zhǔ)张整理掉(diào)外表泥土，掩盖保鲜膜放在(zài)冰箱或(huò)家里(lǐ)阴凉通风的当(dāng)地，可保存(cún)7天左(zuǒ)右。

　　瓜果类

　　①西红柿、茄子、青椒等，一般可在低温(wēn)下贮存4—5天，西红(hóng)柿最(zuì)好不要放(fàng)冰箱。

　　②豌豆(dòu)、扁豆等，假如外表(biǎo)有水分，比较简单腐坏，最好风干外表水分(fēn)后放入冰箱冷藏。

　　③黄瓜(guā)、苦瓜、豇豆和南瓜等喜(xǐ)温蔬菜(cài)，适合寄(jì)存在(zài)10℃左右，不能(néng)低于8℃。

　　这类蔬菜不适合放(fàng)在冰箱，保质期(qī)大约(yuē)在(zài)5天左右。

　　菌菇类

　　新鲜的菌菇类(lèi)保鲜期较短，在冰箱内寄存大(dà)约(yuē)是(shì)3—4天(tiān)。

　　留意寄存前最好(hǎo)把菌菇外表的水分擦干(gàn)。

　　引荐几类常温下耐放(fàng)的蔬菜：包心菜、马铃薯(shǔ)、胡萝卜、洋葱(cōng)、花(huā)菜、大(dà)白菜等。

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