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  鹅(é)颈藤(téng)壶是(shì)近年来新出(chū)的一(yī)个名词(cí),鹅颈藤壶就(jiù)是(shì)藤壶类的生物,在中国(guó)当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格十分的贵,长相丑味道(dào)却非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生物,一般生长在(zài)海边石峰中,生长状态(tài)是一簇一(yī)簇的,靠食(shí)用水中的(de)微生物为生,因为外形长得丑陋(lòu),又密密麻(má)麻(má)一片,因此(cǐ),鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的(de)海(hǎi)鲜。

  而它之所以拥有这个(gè)称呼,是因(yīn)为(wèi)两点:一是因为它的长相比较奇特,有点(diǎn)张牙舞爪的(de)意思,二是因为(wèi)它们生长在海边(biān)的礁石底部,采集(jí)起来(lái)有一定的风险性。

  不(bù)过,抛(pāo)开长相和(hé)采(cǎi)集(jí)难度,它的味道(dào)非常鲜美,所(suǒ)以一(yī)直以(yǐ)来,鹅颈藤壶都被视为高端(duān)的食材,价格每斤要几十(shí)甚至(zhì)几百欧元(几百到几千(qiān)人民币不等(děng))。

鹅(é)颈藤壶(hú)和佛(fú)手螺一样吗

  是一样的。

  鹅(é)颈藤(téng)壶别称(chēng)佛(fú)手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因(yīn)其外形酷似(shì)鹅的(de)脖(bó)颈而千帆竞发的意思是什么意思,千帆竞发下一句是什么得名(míng),通常喜欢隐藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴内,有时(shí)也(yě)经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的(de)皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海龟(guī)等也是(shì)鹅颈藤壶的(de)主要附着对(duì)象,可以(yǐ)说它是(shì)一种比较常见的海洋附着(zhe)物(wù)。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)属(shǔ)于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类,别看它长得非常(cháng)的丑,甚至还有点小小的恶心(xīn),但却是西(xī)班牙乃至整(zhěng)个欧洲一(yī)种紧俏货,很多人都为(wèi)之(zhī)而疯狂。

  这主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多(duō)种微量(liàng)元素,是一种非常(cháng)美味的(de)海(hǎi)鲜(xiān),平(píng)均一斤(jīn)能够卖到几十甚至上百欧元(yuán),最贵的甚(shèn)至达到(dào)了上万元人民(mín)币(bì),是大自然馈赠的美(měi)味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界(jiè)范围内的分布也是比较广的,在(zài)各大洋均有分布,就(jiù)我国(guó)而言(千帆竞发的意思是什么意思,千帆竞发下一句是什么yán)则主要分布在东南沿海一带,是赶(gǎn)海之后(hòu)全螺宴上不可或(huò)缺的(de)一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的(de)做法

  主料(liào):鹅颈藤(téng)壶800克

  配料:生姜1块(kuài),葱段2节(jié),料酒1勺,食盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅(guō)中放入生姜,葱段,料酒,下入(rù)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)。

  4、再放入料酒和食盐调味(wèi),开锅(guō)后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花(huā)即可出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大,因此价格(gé)也比(bǐ)较(jiào)高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美、营养价值高,也是全世界最昂(áng)贵的海产品之一,一般生(shēng)长在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴(xué)中,采摘者们需(xū)要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在(zài)海浪拍来(lái)之前迅速离开,随着大量的捕捞(lāo)全世界的(de)鹅(é)颈藤壶越来越少,而人们的食(shí)用量只增不减,导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越(yuè)高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜(xiān)之一(yī),在(zài)欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元,相当于人民(mín)币的3000块(kuài)钱。

  在西班(bān)牙的某次海鲜拍卖(mài)会(huì)上,小(xiǎo)小的(de)鹅(é)颈藤壶(hú)竟(jìng)被(bèi)排(pái)到1200欧元的高(gāo)价,约(yuē)合人民(mín)币9400块,差不多1万块了。

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