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马铃(líng)薯可(kě)以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯(shǔ)是可(kě)以(yǐ)当(dāng)主食吃(chī)的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食，可以弥补身体所需养(yǎng)分及热量，与米(mǐ)饭(fàn)、面食等(děng)主食相(xiāng)同可增强饱(bǎo)腹感，在吃的时分要适量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃一些其他(tā)的食物(wù)，留意荤素(sù)调配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚，还(hái)含有一定(dìng)量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种(zhǒng)矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被机体所吸收，因而(ér)马(mǎ)铃薯可(kě)以(yǐ)作为(wèi)主食。不只可以弥补养(yǎng)分成分，还可以促(cù)进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯的时(shí)分，会(huì)发现有圆圆(yuán)的(de)、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃薯，多(duō)多少(shǎo)少有(yǒu)点不同(tóng)，越圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑(hēi)色相(xiāng)似瘀(yū)青的部分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买马铃薯(shǔ)时，主张挑(tiāo)选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯不简(jiǎn)单(dān)保存，并且保(bǎo)存时刻(kè)也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的(de)马铃(líng)薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表(biǎo)皮(pí)比较润(rùn)滑的(de)马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会(huì)从自己的实践需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能(néng)吃，是最(zuì)基(jī)本的(de)知(zhī)识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而(ér)白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也(yě)要留意掌握好这一(yī)点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作为日常食用频率十分高的(de)蔬菜(cài)，以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养(yǎng)分(fēn)丰厚，易于消化(huà)，种(zhǒng)类也十(shí)分的(de)多样，那，马铃(líng)薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多多(duō)少少有(yǒu)点不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的(de)、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的(de)时分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃了，皮外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不(bù)能(néng)放得太久，还影(yǐng)响马铃(líng)薯的口感。

　　在(zài)色(sè)彩方面(miàn)，则挑淡黄(huáng)色的(de)马铃薯，养分高也(yě)比(bǐ)较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏(huài)掉(diào)的(de):马(mǎ)铃薯在运输过(guò)程中，也有或许有些(xiē)碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所(suǒ)以(yǐ)在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃(líng)薯的时分，转一圈看(kàn)看，有没有撞伤的(de)。

　　要不(bù)然买回去，吃(chī)不了(le)就(jiù)白白浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有(yǒu)圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的(de)马铃(líng)薯，肉色(sè)变成灰(huī)色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最(zuì容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人)好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发(fā)现马铃薯有水泡(pào)过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　 假如是(shì)起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的(de)马(mǎ)铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本的(de)知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面(miàn)，而白色肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用来做沙拉或马铃薯泥；而细(xì)长的(de)五月皇(huáng)后(hòu)种类(lèi)则属黏质(zhì)，不(bù)简单煮烂，适(shì)宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表过(guò)于高(gāo)低不平(píng)的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得(dé)彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表(biǎo)皮无干疤和(hé)糙皮(pí)，无病斑、虫咬和机(jī)械外伤，不(bù)萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气(qì)味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马铃薯(shǔ)，黄(huáng)皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯外皮暗黄，内(nèi)色(sè)呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别(bié)的，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不(bù)要(yào)购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵(kuí)素(sù)有毒性，加热也不(bù)会被损坏，吃(chī)了会中(zhōng)毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处(chù)即(jí)可，不行(xíng)放在(zài)阳光下暴晒(shài)，也没必要放在冰箱里(lǐ)，温度(dù)过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过低马铃(líng)薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保存，不(bù)需通过清洗，可以将马铃(líng)薯与苹果摆在(zài)一同，由于苹(píng)果会(huì)开释一(yī)种使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯，不然表皮变绿，食(shí)用后或(huò)许中毒。

　　 马(mǎ)铃(líng)薯吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈(mā)妈要知道什么样(yàng)的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃(líng)薯发(fā)芽(yá)后(hòu)，芽孔周围就会含有(yǒu)很多(duō)的有毒龙葵(kuí)素，这是一(yī)种神(shén)经(jīng)毒素(sù)，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要(yào)食(shí)用发芽(yá)的(de)马铃薯。

　　如要食用须深(shēn)挖(wā)及(jí)削去芽(yá)邻近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡(pào)2个小时，煮食时(shí)刻也(yě)须长一些，发芽面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物碱毒性大(dà)大(dà)高(gāo)于马(mǎ)铃薯芽眼(yǎn)窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯(shǔ)时口(kǒu)中有点发麻的感觉，则标明该马(mǎ)铃薯中还含有较多的(de)龙葵素，应立(lì)即中止食用，以防中(zhōng)毒。

　　 能(néng)购买(mǎi)到甘旨(zhǐ)和养分的(de)食物也可以让心境变得十分的好，上面(miàn)便(biàn)是对什么样的马(mǎ)铃薯好的一些介绍，这(zhè)样咱们在购买(mǎi)食(shí)材(cái)的时分可以依照上面的(de)办法去试一下，这样制造起来(lái)或许吃(chī)起来的时分(fēn)就可以(yǐ)更好地品味(wèi)它的滋味(wèi)了(le)。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯是否(fǒu)有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许(xǔ)马铃(líng)薯有(yǒu)虫(chóng)蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马(mǎ)铃薯混有伤残(cán)、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回家放(fàng)置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口(kǒu)感也(yě)欠好，养分也较差，真实没必要买(mǎi)回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形。

　　一般来说(shuō)，马铃(líng)薯有两(liǎng)种类型，一(yī)种是(shì)外形没那(nà)么规矩的，一(yī)种是比较圆的(de)，一般咱们会主张(zhāng)挑选那种外形比较(jiào)圆的马铃薯(shǔ)，由于这儿马铃薯削(xuē)起来很便利，比较不那么费力(lì)。

　　所以(yǐ)说挑选越圆的马(mǎ)铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)起(qǐ)皮。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会(huì)感(gǎn)觉比较面比较甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如(容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人rú)是(shì)那种表皮(pí)比较(jiào)润滑的马铃薯，它(tā)的口(kǒu)感(gǎn)会比(bǐ)较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒马铃薯丝的话，那(nà)是再适宜(yí)不过了。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉(ròu)质色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)，往往会比较粉比(bǐ)较面，假如是白色(sè)肉(ròu)质的马(mǎ)铃(líng)薯，一般会感觉比较甜。容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人>

　　所以选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意(yì)这一(yī)点细节，要掌握好。

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