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大(dà)明虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多(duō)人(rén)平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在(zài)上(shàng)面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒，过节(jié)日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指(zhǐ)、无(wú)名指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾(xiā)身(shēn)体的第二(èr)个关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入(rù)虾(xiā)的第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁(rén)备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合(hé)适(shì)，拿(ná)出来(lái)吃的(de)话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即(jí)可。中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样>

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般(bān)的(de)外(wài)卖餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒大(dà)小就差不(bù)多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜(yí)太(tài)久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了(le)，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样西(xī)多且(qiě)杂(zá)，这(zhè)么放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以提前(qián)把不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话(huà)完全可(kě)以(yǐ)选择这种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌(jūn)感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在(zài)江湖或(huò)者海水中，常见的(de)品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类(lèi)的(de)本质，我们对这(zhè)两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者(zhě)都是美(měi)味(wèi)！我们通常说的(de)贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外(wài)壳会(huì)保护(hù)它大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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