怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的(de)。关(guān)于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡(hú)萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生(shēng)等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一(yī)个(gè)是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还(hái)有一(yī)种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南(nán)瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆的，带(dài)有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状的(de)南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害(hài)，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南瓜外733是什么意思皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就(jiù)破(pò)，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有(yǒu)一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南(nán)瓜(guā)皮(pí)一掐就破(pò)，就(jiù)证明成熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一(yī)下(xià)南瓜上(shàng)的那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可(kě)以看看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜(guā)的养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗(cū)糙(cāo)食品的(de)刺(cì)激(jī)，733是什么意思预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝(gān)、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含(hán)维(wéi)生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类(lèi)的吸收，从而控(kòng)制(zhì)血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物733是什么意思质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资(zī)料来源：人民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑到好南瓜

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