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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要(yào)先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上准备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的(de)味道(dào)鲜(xiān)甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是十(shí)分丰富，所以很多人平时(shí)都(dōu)非常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度(dù)，来保持基围虾的(de)持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的(de)活(huó)虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一(yī)家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一(yī)瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变(biàn)干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的(de)大小要(yào)合适(shì)，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适(shì)合长期(qī)保存，保存时间可长达一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜(yí)太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹(dàn)性(x岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上ìng)了，而(ér)且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自(zì)由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一(yī)只放(fàng)在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气(qì)就难(nán)免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖或(huò)者(zhě)海水中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类是(shì)一(yī)种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们(men)对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节(jié)的(de)并不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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