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恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学(xué)些什(shén)么的，酒店管理专业(yè)是学些什么内容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手的。

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酒店管理专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业是(shì)学(xué)些什(shén)么(me)内容

　　三年(nián)内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热门(mén)行(xíng)业之一，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人(rén)才(cái)在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际(jì)人才市场上，酒店(diàn)管理人(rén)才出现(xiàn)了供不应(yīng)求的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对(duì)旅游、酒店管理专业人才(cái)的需求(qiú)也日益(yì)增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人(rén)才将成为职场上(shàng)炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国(guó)内(nèi)酒店从业(yè)人员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中(zhōng)国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为上海服(fú)务产业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际(jì)酒店管(guǎn)理集(jí)团在上海(hǎi)投资(zī)或管理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断(duàn)扩充(chōng)，对人才(cái)的需求也不断(duàn)增(zēng)加，每年都需要(yào)数以千(qiān)计的(de)国际化酒店管理(lǐ)人才(cái)。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与(yǔ)要求本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线(xiàn)的(de)，德(dé)智(zhì)体美(měi)等全(quán)面发展的(de)中等职(zhí)业(yè)技术应用(yòng)性专(zhuān)门人(rén)才。

　　要求(qiú)学生(shēng)掌握(wò)经济管(guǎn)理基础理(lǐ)论，酒(jiǔ)店、餐饮与(yǔ)旅游基础知识，具备酒店基本管(guǎn)理与(yǔ)服务能(néng)力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从(cóng)事酒店基层管理及餐(cān)饮(yǐn)、客房服务(wù)工作。

　　本专(zhuān)业注重学生综合(hé)素质(zhì)的培养，主要学习经(jīng)济(jì)管理(lǐ)基础知识、酒店基本(běn)理论。

　　本(běn)专业突出技(jì)能培训，学生在学习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实(shí)习(xí)实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管(guǎn)理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学(xué)概论、前(qián)厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜(cài)点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店(diàn)财务管理(lǐ)、会议服务(wù)与(yǔ)管理、康乐服(fú)务与(yǔ)管理。

　　三(sān)、毕业应掌(zhǎng)握(wò)的技能与(yǔ)就业方向 1、具(jù)有诚(chéng)信、坚毅的品格(gé)和敬业、负责的(de)职业(yè)道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基(jī)础知识和自学(xué)能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了解现代服(fú)务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐(lè)等部门(mén)的(de)业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展的(de)方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒店(diàn)的(de)前厅、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)、会展等管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以(yǐ)及(jí)一定的职(zhí)业(yè)外语表达能力(lì)。

　　济(jì)南(nán),和北京都有(yǒu)专业的学(xué)校.

酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称招待管理学，顾(gù)名(míng)思(sī)义，以后发展(zhǎn)方向为酒店(diàn)管理方面(miàn)的(de)人才，但刚从酒店管理专业毕业，需(xū)要从最基础的岗位前(qián)厅、餐饮(yǐn)等等职位(wèi)做(zuò)起，具(jù)备一定(dìng)的实际经验才有机(jī)会(huì)晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级(jí)酒店管理人(rén)才在(zài)全(quán)球范(fàn)围内都(dōu)需求量很(hěn)大(dà)，前景(jǐng)还是不错(cuò)，以下是酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅主要有(yǒu)以下(xià)四大方(fāng)向(xiàng)

　　1、食(shí)品营运：酒店管理(lǐ)专业(yè)中食(shí)品(pǐn)营运研究占(zhàn)比非常大，酒管专业(yè)的同学(xué)们(men)会学习到食(shí)品(pǐn)相关的科学、食物的选配(pèi)、如何正确(què)地储存(cún)食品(pǐn)、如何正(zhèng)确地(dì)处理各种(zhǒng)食物等了解食物的各方(fāng)面理论知识，不仅仅在(zài)酒店(diàn)餐饮行业，在日常生(shēng)活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注重实用(yòng)经验的college，对于(yú)烹(pēng)饪和服务都有很(hěn)大比(bǐ)重的实(shí)践教(jiào)学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨师的(de)角色，学习服务客人(rén)的各种不同(tóng)的角色，例(lì)如门口迎(yíng)宾(bīn)的(de)host、饮料部的人(rén)员、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的菜(cài)式，了解(jiě)厨房的(de)运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较有意(yì)思的一门课(kè)，学生(shēng)们要了解酒(jiǔ)类的历史知识，并且学习如(rú)何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酒类，还要学会自(zì)己调(diào)制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统一需要考取(qǔ)可以在(zài)正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的(de)酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业(yè)的营运，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房(fáng)间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划也都是必修，在此也需要懂得一些商(shāng)业相关的知识，了解酒店行业(yè)运(yùn)行(xíng)的(de)规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会计(jì)是(shì)拒绝(jué)的，不过酒管专(zhuān)业的会计知(zhī)识相对来说(shuō)已经算是(shì)最基础(chǔ)的了，学(xué)生只需要(yào)比较(jiào)基(jī)本地(dì)学习如何计算酒店(diàn)餐厅的运营成本、利润等等东西(xī)，并(bìng)且(qiě)能很快的运用(yòng)到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向,总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理论学习(xí)为(wèi)主(zhǔ)的，通常不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店(diàn)业的未来发(fā)展、餐(cān)饮业的运营方(fāng)式(shì)和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方向(xiàng)学习的人未来的发展方向可(kě)以(yǐ)是研究酒店的学着也可(kě)以直(zhí)接(jiē)成为酒店的高(gāo)层管理者，特别是制(zhì)定战略发展(zhǎn)方向的重要人物(wù)。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运(yùn)营(yíng)和实(s恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思hí)践的学习，除了(le)学习(xí)理论方(fāng)面(miàn)的内容，还会了解到每个部门的具体操作(zuò)方(fāng)法，细致到(dào)餐厅(tīng)的(de)托盘(pán)如何拿、中西(xī)餐如何正确服务客人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择(zé)发展方(fāng)向呢?从就业来说，以实践(jiàn)为主(zhǔ)的学习方向比较推荐(jiàn)，因(yīn)为在(zài恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思)酒店(diàn)工作过就可以(yǐ)发现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高层基本都是从基层部门干出来的，很少有专门研究酒店运(yùn)营或单(dān)纯学习理论的，因为(wèi)酒店(diàn)这个行业(yè)是一个操作(zuò)性非常强(qiáng)的行(xíng)业，光有理论是远远(yuǎn)不(bù)够的，懂的每个部(bù)门、每(měi)个职位的(de)工作(zuò)流(liú)程(chéng)和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个(gè)行当，经验(yàn)比学历重要，学(xué)习能(néng)力强比经验重要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人(rén)，凭(píng)着(zhe)经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企(qǐ)业，都只为你的(de)工(gōng)作业绩而不是你的(de)教育背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思行(xíng)业，从技能(néng)学习开始(shǐ)锻(duàn)炼自己，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没(méi)有基层的经验就想直接做(zuò)管理人员。

　　因为你不从(cóng)底层的真(zhēn)正(zhèng)接触一个行(xíng)业，那你(nǐ)永远也不知道(dào)这行的水有(yǒu)多(duō)深(shēn)，你永远也猜想不到这行当里的(de)各种猫(māo)腻

　　四(sì)、入住(zhù)酒店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多(duō)为(wèi)基础服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高精(jīng)尖(jiān)，需要的是手把手踏踏实实的(de)实践操(cāo)作，目(mù)前大部分从业者为低(dī)学历人(rén)员、甚至大部分是农民工。

　　与其(qí)他行(xíng)业相比(bǐ)基层服务人(rén)员(yuán)所获得的收入、社会(huì)地位(wèi)、个(gè)人成(chéng)就感是相当低的，前期必(bì)须能忍受这种低(dī)薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会(huì)地(dì)位的工(gōng)作岗位。