怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)？看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的生(shēng)果(guǒ)。榴莲自身归(guī)于热(rè)带(dài)生果，性(xìng)热(rè)味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分(fēn)价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和(hé)维(wéi)生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多(duō)种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的效(xiào)果。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃(wèi)、促进(jìn)胃口的(de)成效;还有必定的散寒成效，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行(xíng)的(de)买(mǎi)家在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多(duō)鼓(gǔ)包(bāo)，并(bìng)且底(dǐ)部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润。<台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁/p>

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们(men)所说(shuō)的“公榴莲(lián)”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚(hòu)一(yī)些，并且“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也(yě)不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查榴莲外(wài)壳的(de)色(sè)彩，假如是青色的(de)话，阐明榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟(shú)过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的(de)最好(hǎo)，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过(guò)捏(niē)榴莲外壳上的(de)刺来(lái)判(pàn)别(bié)榴莲的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的(de)两根刺(cì)，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的(de)果肉少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻(qīng)裂开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下(xià)，假如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等(děng)级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格适中简单(dān)被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味(wèi)，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲(lián)的气味(wèi)判别它是(shì)不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了(le)的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般(bān)来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的(de)好榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如(rú)稍(shāo)用力就能够让(ràng)它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度(dù)较(jiào)好，假如感觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队(duì)三下南洋(yáng)，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一种(zhǒng)奇特(tè)果子(zi)，就带(dài)回几个同大(dà)伙一同品味(wèi)，许(xǔ)多(duō)船员(yuán)吃后对这种(zhǒng)生果(guǒ)称赞不(bù)已，竟(jìng)把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们(men)就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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