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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议(yì)吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下(xià)，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制(zhì)，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这(zhè)类(lèi)细菌即使是(shì)在温度(dù)很低的情(qíng)况(kuàng)下也同样(yàng)能正常繁殖，所(suǒ)以(yǐ)冷(lěng)冻保存(cún)时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过(guò)长(zhǎng)时间的(de)保存，黄鳝的营养和(hé)口感(gǎn)都已(yǐ)经大大下降，此时(shí)继续食用的(de)话(huà)价值(zhí)不(bù)大，建(jiàn)议(yì)最好还是(shì)不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎(zěn)么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及(jí)时食(shí)用的(de)话，要放到(dào)冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里面(miàn)保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也(yě)要尽快食用(yòng)才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀(shā)菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地方(fāng)，也能(néng)够(gòu)保存一段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面(miàn)，然后再放入一(yī)些冰(bīng)块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄(huáng)鳝在(zài)低温的环境下(xià)可以保(bǎo)存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有(yǒu)什么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之后身体中的组氨酸(suān)会(huì)快速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长(zhǎng)，腐败进(jìn)程越快、食用(yòng)黄鳝的(de)毒(dú)副作(zuò)用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放置(zhì)于阴(yīn)凉处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的(de)桶(tǒng)或(huò)木(mù)盆(pén)太矮，在上面加个能(néng)通风的(de)盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生(shēng)长，还可以(yǐ)将(jiāng)身体里面的杂(zá)质和废弃(qì)物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在(zài)冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝的(de)生(shēng)命体征(zhēng);家用冰箱经常需(xū)要打开(kāi)，很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖(zhí);而且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不(bù)好清理(lǐ)，所以是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存(cún)的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就(jiù)买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜(cài)那(nà)么(me)容易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态(tài)，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食(shí)用了(le)十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思，黄鳝在死(sǐ)后会产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常有(yǒu)害。

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