可以把饺(jiǎo)子(zi)放入一个一个立一个羽念什么字袋子(zi)中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即(jí)可分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏(cáng)室(shì)中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较潮湿(shī)又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决(jué)潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时(shí)不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开了，把饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉(tì)上即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要(yào)注意蒸的(de)时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起的(de)部分蒸不(bù)熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷(lěng)水，直接把粘在一(yī)起(qǐ)的(de)饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子(zi)也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于(yú)水上，即可食(shí)用。

　　为什么(me)冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他(tā)部分(fēn)熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分还(hái)没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水(shuǐ)分，有(yǒu)初(chū)步(bù)解冻的效(xiào)果，这(zhè)样(yàng)饺子(zi)既不会粘在(zài)一起也不会(huì)有部(bù)分煮不熟的情况。