可(kě)以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在(zài)常温下，让(ràng)其自然解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比较潮湿(shī)又互(hù)相挨着，所(suǒ)以才(cái)导致放(fàng)入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和(hé)间隔问题，就(jiù)能(néng)让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分(fēn)开(kāi)放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一(yī)起；

　　也(yě)可在饺子皮外边(biān)滚上少许(xǔ)面(miàn)粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮(pí)不(bù)要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防(fáng)止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一(yī)起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温(wēn)的(de)过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子(zi)直(zhí)接(jiē)放(fàng)入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟(shú)得(dé)快，而粘在一(yī)起的部(bù)分还(hái)没(méi)熟，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步解冻(dòng)的(de)效果，这(zhè)样饺子既(jì)不会粘在一起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。