怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴(liú)莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身(shēn)归(guī)于热带(dài)生(shēng)果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含(hán)量较高(gāo)，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维(wéi)生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为(wèi)丰厚(hòu)的(de)脂肪、多种矿(kuàng)物质等(děng)，具有弥补人体养分的(de)效果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴(liú)莲还(hái)能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成(chéng)效(xiào);还有必定的(de)散寒成效，能够在必定(dìng)程(chéng)度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲时会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲(lián)外表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味(wèi)甜(tián)美(měi)，这是(shì)因(yīn)为(wèi)它外华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约壳(ké)里边包(bāo)裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱(zán)们所说的“公榴(liú)莲(lián)”，其果(guǒ)肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟(shú)过头了，这(zhè)两种色彩的榴(liú)莲都不要购(gòu)买，因为其(qí)口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底(dǐ)部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最(zuì)好，可是也不要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴(liú)莲(lián)的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得(dé)动，代(dài)表其老练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单捏得动(dòng)，阐明榴(liú)莲(lián)的果肉少皮(pí)厚，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没(méi)有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴(liú)莲(lián)不光滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐(chǎn)明(míng)这个榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练度是刚(gāng)刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感和滋味仍是由其种类(lèi)决议的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏(sū)丹(dān)王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴(liú)莲等都是(shì)榴莲中(zhōng)的(de)尖(jiān)端(duān华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约)，而(ér)咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只能算是榴(liú)莲中入门等级，因(yīn)为其(qí)产量大、口感(gǎn)清淡、价格适华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约中(zhōng)简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是(shì)有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味判别它是不(bù)是熟了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过(guò)的青草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的榴(liú)莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型比较(jiào)大的榴(liú)莲老(lǎo)练度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比(bǐ)较多(duō)则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布(bù)满了密密的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶端(duān)，假如(rú)稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多船(chuán)员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把思(sī)乡的想(xiǎng)法一时淡(dàn)化了(le)。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这种果子(zi)叫什(shén)么姓名？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流(liú)连同(tóng)音，后来(lái)人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大(dà)陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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