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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗

  马铃(líng)薯是可以当(dāng)主食(shí)吃的(de)。

  马铃薯一般能当主食,可以(yǐ)弥(mí)补身体所需养分及热(rè)量,与米(mǐ)饭(fàn)、面食等主食相同可增强饱腹感,在吃(chī)的时(shí)分要适量(liàng),不宜多吃,并且(qiě)还可(kě)以吃一些其(qí)他的食物(wù),留意荤(hūn)素(sù)调配(pèi),确保(bǎo)养分均衡。

  马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤(xiān)维素含量(liàng)丰厚(hòu),还含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂肪、维生素,以(yǐ)及多种(zhǒng)矿物质,如(rú)钙、铁等,

  适(shì)量吃(chī)简单被机(jī)体所吸收,因而马铃薯可(kě)以(yǐ)作为(wèi)主(zhǔ)食。不(bù)只可以弥补养分成分,还可(kě)以促进(jìn)胃肠活动(dòng),口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频

  1、看马铃薯(shǔ)形状。

  在挑马铃(líng)薯的时分,会发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的(de)马铃(líng)薯。

  形(xíng)状不同(tóng)的(de)马(mǎ)铃薯,多多(duō)少少有点不(bù)同,越圆(yuán)的马铃薯,越(yuè)好剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半是(shì)坏的;而(ér)冻伤或(huò)腐朽的马铃薯,肉(ròu)色(sè)变成灰色或呈黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好不要(yào)挑选。

  购买马铃(líng)薯时,主张挑(tiāo)选那种皮干的(de)马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

  由(yóu)于这(zhè)种被(bèi)水泡(pào)过的(de)马铃薯不简单保存,并(bìng)且保(bǎo)存时(shí)刻(kè)也很短,口感也(yě)欠好。

  假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯(shǔ),会比较面、甜(tián),适(shì)宜拿来蒸或许炖;假如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆(cuì),适(shì)宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会(huì)从自己的(de)实践需求动身(shēn)。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑选(xuǎn)马铃薯时,看见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒(dú)素(sù),就(jiù)不适宜(yí)再(zài)吃,外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的(de)知(zhī)识。

  4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩,一种是黄色的,一种是(shì)白色的(de)。

  一(yī)般(bān)来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

   马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃,马铃薯作为日常食用频(pín)率十分高的蔬菜(cài),以其(qí)多变(biàn)的口感和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办法而(ér)广受咱们的喜(xǐ)欢(huān)。

  马铃薯养分(fēn)丰厚,易于消化,种类(lèi)也十分的多样,那,马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃?

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分,你会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长(zhǎng)的。

  形状不(bù)同的马铃薯多(duō)多少少有点不同,像越圆的马铃薯,则(zé)越好(hǎo)剥皮。

  假如用来(lái)煮的、炒(chǎo)的,最好挑圆圆的(de)马铃薯。

   2、发芽的(de)马铃薯不要拿:当在(zài)挑选的马铃薯的(de)时分,看见有发(fā)芽的(de)马铃薯(shǔ),就不能拿了。

  长芽(yá)的马铃薯都含有毒素,就不(bù)适宜再吃了(le),皮外(wài)表现已变绿的也(yě)是哦。

  马铃薯发芽(yá)的(de)不(bù)能(néng)吃,都是些最基(jī)本的(de)知识。

   3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分,要拿(ná)皮(pí)干的马(mǎ)铃薯,好吃(chī)一点(diǎn)。

  水(shuǐ)泡过的马铃薯,不能(néng)放(fàng)得(dé)太(tài)久(jiǔ),还影响马铃(líng)薯的(de)口感。

  在色(sè)彩方面,则挑淡(dàn)黄色的马(mǎ)铃薯(shǔ),养分高也比较(jiào)好吃。

   4、转一圈看有(yǒu)没有坏(huài)掉的:马铃(líng)薯(shǔ)在运输(shū)过程(chéng)中,也有或许有(yǒu)些碰在一(yī)同,撞伤了(le)。

  所以在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时分,转一圈看看,有没有撞伤(shāng)的。

  要不然买回(huí)去,吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎样(yàng)挑选好的(de)马铃薯(shǔ)

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时(shí)分,会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形(xíng)状不同的马铃薯(shǔ),多多少少有点不同,越圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮(pí)——马铃(líng)薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分,里(lǐ)边多半是坏的;而冻伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯(shǔ),肉色变成(chéng)灰(huī)色或呈黑(hēi)斑,水分(fēn)缩短,最好不要挑选。

   购(gòu)买(mǎi)马铃薯时,主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮(pí)干的马(mǎ)铃(líng)薯。

  假如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水泡过,主张不要购(gòu)买(mǎi)。

  由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存(cún),并且(qiě)保存时刻也很短,口感(gǎn)也欠好。

   假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会比较面、甜(tián),适宜拿来蒸或许炖;假如是(shì)表皮比较润滑的马铃(líng)薯,口感(gǎn)比较实(shí)、脆,适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

  所以,选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会(huì)从自己的(de)实(shí)践需求动(dòng)身。

   3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选马铃薯时,看(kàn)见发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯就(jiù)不要(yào)拿。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外(wài)表现已变(biàn)绿的也(yě)是。

  马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃,是最基本(běn)的知(zhī)识。

   4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯的(de)果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi),一种是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一(yī)般(bān)来说,黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)粉、面,而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

  所以,选购马铃薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看形(xíng)状(zhuàng)圆(yuán)形(xíng)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)归于粉质马(mǎ)铃薯,适宜用来做沙拉或马铃薯泥;而细(xì)长的五月皇(huáng)后种类(lèi)则属(shǔ)黏质,不简单煮烂,适宜(yí)用来做咖哩。

  外(wài)表(biǎo)过(guò)于高(gāo)低不平的防止购(gòu)买(mǎi)。

   2、看外表挑马铃(líng)薯要挑表(biǎo)皮光亮的,芽眼较浅的。

  这(zhè)样的马铃薯好剥(bō)皮(pí),马铃(líng)薯利(lì)用得彻底。

  要尽量(liàng)挑选肥壮而(ér)匀称(chēng)的马铃薯,表皮无干疤(bā)和糙皮,无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机(jī)械(xiè)外伤(shāng),不萎蔫、变软,无发酵(jiào)酒(jiǔ)精气(qì)味的最(zuì)好。

   3、看(kàn)色彩要(yào)买黄皮的(de)马铃薯,黄(huáng)皮马铃薯外皮暗(àn)黄,内色呈(chéng)淡黄色,淀粉含量高,含(hán)有胡萝卜素(sù),口味(wèi)较好。

  别的,还要(yào)留(liú)意(yì)皮层(céng)变绿的马铃薯不要(yào)购(gòu)买和食用(yòng)。

  由(yóu)于其(qí)间(jiān)含有的龙葵素有毒性,加热也不会被损kono洗发水是哪个国家的品牌,kono洗发水是品牌吗坏,吃了会中(zhōng)毒(dú)。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃(líng)薯寄(jì)存(cún)在阴(yīn)凉处即可,不行放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,温度(dù)过高会导(dǎo)致(zhì)马铃(líng)薯生(shēng)芽或腐朽,温度(dù)过(guò)低马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

   2、马铃薯在常温(wēn)下(xià)保存,不需通过(guò)清(qīng)洗,可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆(bǎi)在一(yī)同,由于(yú)苹果(guǒ)会开(kāi)释一种使其它蔬果老化的乙烯气体,可以按捺马铃薯发(fā)芽。

   3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯,不然表皮变绿,食用后或(huò)许中毒(dú)。

   马铃薯吃欠好,或许会中毒,因而(ér)妈(mā)妈要知道什么样(yàng)的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马(mǎ)铃薯吃(chī)不得(dé)马铃(líng)薯发芽后,芽孔周围就(jiù)会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素,这是一种神经毒(dú)素(sù),可按捺呼吸(xī)中枢。

  最好不要食用发芽的马铃薯(shǔ)。

  如(rú)要食用须深挖及削去(qù)芽邻近的皮(pí)层,再用水浸泡2个小时,煮食时刻也须长一些,发芽(yá)面积(jī)大、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好丢(diū)掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃(líng)薯其生物碱(jiǎn)毒性大大高于马铃薯芽(yá)眼(yǎn)窝的毒素。

  马(mǎ)铃薯生(shēng)芽,只需抹去(qù)芽胚,把皮刮掉,就可(kě)以食用。

  而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食(shí)用。

  假如吃马铃薯时(shí)口中有点发麻的感(gǎn)觉,则标明该马(mǎ)铃薯中还含(hán)有(yǒu)较多的龙(lóng)葵(kuí)素(sù),应立即中止食用(yòng),以防中毒。

   能(néng)购买到甘旨(zhǐ)和养(yǎng)分的食物也(yě)可以(yǐ)让心境变(biàn)得十分的(de)好,上面便是对什么(me)样(yàng)的马铃薯好(hǎo)的一些(xiē)介(jiè)绍,这(zhè)样咱们(men)在(zài)购(gòu)买食材的(de)时分可以依照上面的办法(fǎ)去(qù)试(shì)一下,这样制造起来或许吃起来的时分(fēn)就(jiù)可以更好(hǎo)地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假如马铃薯(shǔ)现已破(pò)皮(pí),或许(xǔ)马(mǎ)铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的,主张(zhāng)不要选(xuǎn)购这类马铃(líng)薯。

  这种马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)混有伤残、虫灾,往往简单蜕变,买回家放(fàng)置不久(jiǔ)。

  并且这类马(mǎ)铃薯的口(kǒu)感也欠好,养分也较差,真实没必要买回(huí)家食用(yòng)。

   2、看马铃(líng)薯的外形。

  一般来说,马铃(líng)薯有(yǒu)两种类型,一种是外形没那么(me)规矩的,一(yī)种(zhǒng)是(shì)比较圆的,一般咱kono洗发水是哪个国家的品牌,kono洗发水是品牌吗们会(huì)主张挑(tiāo)选那种外形比较圆的马(mǎ)铃薯(shǔ),由于这儿马铃(líng)薯削起来很便利,比较不那么费力。

  所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买越好。

  

   kono洗发水是哪个国家的品牌,kono洗发水是品牌吗3、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯是(shì)否起皮。

  假如是起皮的马铃薯,会感觉(jué)比较面比较(jiào)甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是那种表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯,它的口(kǒu)感会比较实、脆,此刻若(ruò)是拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)的话,那是再适宜不(bù)过了。

  所以选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

   4、看(kàn)马铃(líng)薯的肉质色彩(cǎi)。

  马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi),一种是黄色的,一种(zhǒng)是(shì)白色的(de)。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯,往(wǎng)往会(huì)比较(jiào)粉比较面,假如是白(bái)色肉质的马铃薯,一般(bān)会感觉(jué)比较甜(tián)。

  所以选购马铃薯时(shí)也要留意这(zhè)一点细节,要掌握好。

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