怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的？看颜色和纹路的。关(guān)于怎么挑苹果又(yòu)大又甜的以及(jí)怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大(dà)又甜又好(hǎo)吃(chī)，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜又甜(tián)，怎(zěn)样挑苹果又甜又好，挑苹(píng)果(guǒ)怎么挑(tiāo)选比较(jiào)甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

苹果是(shì)酸(suān)性还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果(guǒ)属于(yú)碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹(píng)果燃(rán)烧后，灰(huī)分在水(shuǐ)溶液中呈(chéng)现碱性，故苹(píng)果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。日常适量吃苹果(guǒ)可为(wèi)机体补充一(yī)定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸(suān)性或(huò)碱(jiǎn)性食物(wù)并非依(yī)据(jù)食(shí)物口味或(huò)汁液酸碱程度判(pàn)定，不能(néng)仅以苹果口味偏(p勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善iān)酸，将苹果认定为(wèi)酸(suān)性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物(wù)化学研(yán)究(jiū)，食物燃烧(shāo)后(hòu)的灰分在水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性(xìng)的(de)食物，碱性食物多(duō)含(hán)有丰富钾(jiǎ)元素(sù)、钠(nà)元素、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹(píng)果又大又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和(hé)纹路。

　　苹果(guǒ)在自(zì)然(rán)生长的环境下(xià)因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色(sè)，所(suǒ)以果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果才说(shuō)明它受到的(de)光(guāng)照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们(men)可以摸一摸苹果(guǒ)的(de)表皮，如果手感(gǎn)软硬适(shì)中且(qiě)有一点粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合老年人食用，太硬且表(biǎo)面光滑(huá)的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果放在(zài)手(shǒu)里掂(diān)一(yī)掂，个头(tóu)不大又有分量就说明(míng)水分充足(zú)。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择中果，那种个(gè)头圆润的(de)苹果比(bǐ)长(zhǎng)得歪瓜(guā)裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看(kàn)下苹果勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善(guǒ)蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部的(de)地方，若是呈(chéng)现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折断(duàn)，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹(āo)陷状的(de)，果脐(qí)凹陷越深苹(píng)果(guǒ)就越(yuè)好吃，相(xiāng)对(duì)应的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的(de)新鲜程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围(wéi)没有褶皱的(de)，就说明这(zhè)是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹越多越深，就说明(míng)摘下来有一段时间了，肯定(dìng)不新鲜(xiān)了。

　　2、看(kàn)苹(píng)果的(de)条纹。

　　挑选苹果(guǒ)的时候要看一下苹果的条纹，条(tiáo)纹越多，苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，反之(zhī)条纹少的苹果既不(bù)脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知道怎(zěn)么挑选的时(shí)候，可以用(yòng)手来掂一下它的重量(liàng)，一般来(lái)说(shuō)苹果(guǒ)越重就说明里(lǐ)面(miàn)的水(shuǐ)分(fēn)就越多(duō)，吃起来也(yě)就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分(fēn)人(rén)都是(shì)专挑红色(sè)的苹果买(mǎi)，其实不(bù)对，很多红色的苹果(guǒ)可能是用了染(rǎn)色剂。

　　应(yīng)该挑(tiāo)选黄里透红，而(ér)且看上去有一丝丝透红(hóng)的(de)，这样的苹果都很甜(tián)，而且(qiě)水分充足口感(gǎn)也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹槽处(chù)。

　　如果它的凹陷比较(jiào)浅，苹(píng)果(guǒ)就会很酸(suān)。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)凹陷处比较深(shēn)的，这样苹果才会(huì)更(gèng)加香甜(tián)。

　　6、看苹果的(de)手感。

　　可以用(yòng)手(shǒu)按一按(àn)苹果(guǒ)，如果轻轻一按(àn)发现按(àn)不动(dòng)，这(zhè)样的(de)苹果会有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比较(jiào)容易按下去，就(jiù)说明这样(yàng)的(de)苹果比较甜。

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