新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水(shuǐ冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗)母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡水和(hé)其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的(de)海(hǎi)蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意(yì)看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白(bái)色或黄色的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经(jīng)成为(wèi)了(le)一(yī)种很常(cháng)见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比例(lì)，将盐及(jí)明(míng)矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛(tán)子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市(shì)场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要(yào)用盐一(yī)层(céng)一层(céng)地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出(chū)现触电样(yàng)刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不(bù)直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有特异(yì)敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏(lán)网，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自(zì)我防护的(de)知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果(guǒ)被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应(yīng)严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜(guā)

冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗　　

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充(chōng)口(kǒu)味。

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