白酒泡猕猴(hóu)桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过(guò)其保质期要参(cān)考酿造(zào)工(gōng)艺和环(huán)境，以及保存状况等因素(sù)，但凡(fán)其中的(de)一个因素(sù)出现(xiàn)问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基(jī)酸、多酚(fēn)、胡萝(luó)卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)之(zhī)一(yī)，其(qí)营养(yǎng)成分和功效(xiào)都(dōu)远高于现(xiàn)在(zài)的葡(pú)萄(táo)酒，只是人们接受葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带(dài)绿色(sè)，气味带有浓郁(yù)的果香，入口醇(chún)厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加(jiā)人工精(jīng)心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意义(yì)上的纯天然酒品，既保存了猕(mí)猴(hóu)桃鲜(xiān)果的果香，又(yòu)延续了猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果香(xiāng)四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存(cún)放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据不同的酿造工(gōng)艺和环境(jìng)来进行(xíng)决定的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时(shí)候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的(de)危(wēi)险，所(suǒ)以，它(tā)与白酒的保存方法和保存日期(qī)完全(quán)不同的，我们一定要进(jìn)行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一(yī)定要经过消毒处理，这样(yàng)才能够(gòu)延长它(tā)的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意(yì)事(shì)项

　work on的用法以及语法，workon的用法总结　酿制猕猴桃酒的(de)发酵时(shí)间是越久(jiǔ)越好，时间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得(dé)猕猴桃(táo)酒在发酵的过程(chéng)中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例是(shì)10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)时候，可以适当加一(yī)些酵母(mǔ)，虽然说猕(mí)猴桃本(běn)身(shēn)含(hán)有(yǒu)酵(jiào)母(mǔ)菌，但是(shì)含量比较少，加一些酵母菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但(dàn)要注意(yì)盛装猕猴桃酒的容器最(zuì)好有一(yī)个排(pái)气口，避免发酵过程中产生大(dà)量的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆(bào)缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干燥处(cwork on的用法以及语法，workon的用法总结hù)，不(bù)能阳光直射，否则会造成发(fā)酵不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情(qíng)况下(xià)，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本(běn)都化成水汤，有很浓(nóng)的(de)酒(jiǔ)香，基本没有(yǒu)气泡产生(shēng)，用筷子攒点(diǎn)尝一下(xià)微甜或甜味比较淡（糖分都转化为(wèi)酒份了(le)），这(zhè)时就(jiù)要注意(yì)将酒渣(zhā)分离出来(lái)，剩下(xià)的酒继续发酵(jiào)，至(zhì)少10-20天(tiān)的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的，容量(liàng)不需要太大，刚好能够(gòu)酿制的(de)猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一定要清洗(xǐ)感觉并(bìng)消毒，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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