不提供个人(rén)信息(xī)不(bù)能吃(chī)饭？餐厅可自由(yóu)设置(zhì)

　　“只是(shì)点个菜而已，有必要非得(dé)扫码吗？”“点个菜为什么(me)还要我提供微(wēi)信昵(nì)称(chēng)、手机号(hào)呢？”在社(shè)交(jiāo)平(píng)台上，不(bù)少网友(yǒu)表示(shì)不解。

　　华(huá)斌说，在扫码点餐(cān)小程序的后台(tái)，餐(cān)饮店老板(bǎn)可以做一些(xiē)数据(jù)分析，比如收(shōu)入(rù)、销(xiāo)量(liàng)等基础数据，当然也可以(yǐ)分析会员充值情况、顾(gù)客画像等(děng)。

　　那(nà)么如何获(huò)得(dé)顾客画像呢？华斌说，这些(xiē)都(dōu)可以(yǐ)通过后台设置实现。

　　“首先，可以设(shè)置(zhì)不(bù)登(dēng)录无法点(diǎn)餐，登录主要是获取微信昵称、头(tóu)像，有的小(xiǎo)程序也(yě)会(huì)获取手机号。如果觉得这(zhè)样做用户(hù)体验不好，还(hái)有其(qí)他办法(fǎ)，可在支付环节，设置开(kāi)通会员(yuán)可(kě)领小(xiǎo)额优惠券，大部分用户(hù)会(huì)注册，这样就获(huò)取了用户(hù)的微(wēi)信信息和手机号。当然餐厅(tīng)也可以设置成直接点餐，获取这些信息(xī)的目的是方便(biàn)以后运营，向顾客推(tuī)送餐(cān)厅的活动(dòng)优惠信息。”华斌说。

　　吕先生也表示，当时业务人员(yuán)曾告诉(sù)他可通(tōng)过设置获取顾(gù)客信(xìn)息，且信(xìn)息越全面越有利(lì)于后(hòu)期分析(xī)客源。“我(wǒ)文化程度有(yǒu)限，也不想搞这些(xiē)，开通(tōng)扫码点餐就图个(gè)方便，所以我们不(bù)提供个人信息也能点餐。”吕先生(shēng)说。

　　除了被“收割(gē)”个人信(xìn)息，顾客(kè)每(měi)次点餐也都可(kě)以转变为小程序的流(liú)量，而商家可选择通(tōng)过(guò)接收推广广(guǎng)告获取广告费用。

　　据一位小程(chéng)序开发者透露(lù)，点餐小程序也可以接入第三(sān)方广告(gào)，顾(gù)客(kè)点击(jī)，餐饮(yǐn)店老(lǎo)板(bǎn)分钱。“当小程序的用户量(liàng)达(dá)到1000以上(shàng)时，就可以申请接入广告(gào)，开屏广(guǎng)告或者插(chā)入(rù)小程序中都可以(yǐ)，顾客点(diǎn)击或浏(liú)览，餐饮店可以分流(liú)量费。”

　　据一位餐(cān)饮店老板介绍，顾客点击一(yī)次他们分(fēn)得的(de)钱数(shù)并(bìng)不固定，要(yào)看用户质量，有时候点一下是几(jǐ)毛钱，有(yǒu)时候能达(dá)到一(yī)块多。“总的来说，这笔收入不多，一个月(yuè)几百块钱(qián)，有比没有强(qiáng)。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客(kè)当(dāng)“流量(liàng)”，最终会(huì)失去(qù)顾客

　　针(zhēn)对存在已(yǐ)久的强制扫码点餐，顾(gù)客们怨(yuàn)声(shēng)载道(dào)，相(xiāng)关部门(mén)组织也(yě)多次发文，提(tí)出“不得(dé)”强(qiáng)制。不过，即使用户自愿选择扫(sǎo)码点餐，这里面也并非没有关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗问题，还牵扯到(dào)个人信(xìn)息的(de)获取和使用。

　　为(wèi)尽可能详细准确地分析顾客画像、大范围准确(què)地推送营(yíng)销信息，部分餐厅商家通过设置扫码点(diǎn)餐小(xiǎo)程序后(hòu)台，获取顾客(kè)个人信息，内容有(yǒu)多有少，程度有(yǒu)深有(yǒu)浅，导致(zhì)了(le)顾客必须提交(jiāo)个人信息(xī)，否则无法(fǎ)点餐的局(jú)面。

　　暂不论强制顾客扫(sǎo)码点餐、过度(dù)收(shōu)集顾客个人信息已(yǐ)违反相关法律规(guī)定，单(dān)是(shì)把顾(gù)客当(dāng)成冷冰冰的(de)“流量(liàng)”，对整个餐饮业的经营环境和发展就(jiù)已伤(shāng)害满(mǎn)满(mǎn)。

　　在以服务为首(shǒu)要要求的餐饮业(yè)，顾(gù)客是(shì)一个个有温度的人，满足(zú)顾客需求，提供优良(liáng)的服(fú)务，应是餐(cān)饮业(yè)的共识。强制(zhì)扫码点餐，实际上是阻碍了(le)餐(cān)厅(tīng)与顾客之间(jiān)有(yǒu)温度的(de)交流，本应满(mǎn)足顾(gù)客个性需求(qiú)的便(biàn)捷扫码变成了“消费(fèi)烦恼”。

　　而(ér)过度收集个人信息(xī)则更恶(è)劣，实际上是在违(wéi)反诸多法律规(guī)定的基础(chǔ)上，将顾客当成了餐厅经营营销的(de)流量(liàng)工具，甚(shèn)至是待(dài)割的“韭菜”。

　　需要(yào)明确(què)，首先强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐不合理不合法，消费者有权(quán)抵(dǐ)制；其次，扫码(mǎ)点餐(cān)过度索权亦违反相(xiāng)关法律规定。对餐饮(yǐn)商家来说，强制(zhì)扫(sǎo)码点餐获(huò)取顾客信息，看似“圈粉”，获得(dé)了流(liú)量，实则“脱粉”，最终失去顾客。商家唯有意识到最好的营销手段(duàn)是高质量的服务，才(cái)能(néng)真正留住客户(hù)。

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