怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频(pín)，老(lǎo)南瓜(guā)怎(zěn)么挑选才(cái)甜，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富(fù)的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常适(shì)量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于(yú)改善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便(biàn)秘(mì)发生等有一定的(de)辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一(yī)样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的(de)就要挑选颜色橙色的(de)，成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出(chū)来(lái)，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的(de)，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的(de)，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的外寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬(yìng)，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破(pò)，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没那(nà)么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香气(qì)味，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明(míng)成熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上的那一小段茎，如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜采摘的(de)时(shí)机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的(de)维(wéi)生素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让消(xiāo)化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证明(míng)，南(ná寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思n)瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素(sù)的分泌(mì);南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排(pái)空(kōng寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思)、延缓肠道对糖类(lèi)的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜

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