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南瓜可以生吃吗(ma)

　　南瓜是可(kě区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点)以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶(jiāo)等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建议(yì)控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道(dào)不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点(diǎn)呢

　　1、看：从外皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已切开的，则要挑果肉(ròu)的(de)橘黄颜色越鲜浓，胡(hú)萝卜(bo区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点)素含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而(ér)没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选(xuǎn)的时候，选沉(chén)重的那一个。

　　较沉的(de)南瓜，成熟度更好(hǎo)。

　　4、拍：将南瓜(guā)托在手上，用另一(yī)只手去拍，如果声(shēng)音发闷，感觉南瓜的(de)内部结构非常紧实，就证明南瓜的成(chéng)熟度比较高。

南瓜怎么(me)挑选(xuǎn)又糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南(nán)瓜(guā)的颜色(sè)是不一样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面(miàn)甜的(de)就要挑选颜色橙色(sè)的(de)，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什(shén)么样(yàng)的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带(dài)有(yǒu)斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候(hòu)，要找形(xíng)状(zhuàng)完(wán)整的(de)，有凸起或斑(bān)点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自(zì)己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时(shí)要(yào)找老南瓜(guā)，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如果比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就(jiù)破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻轻(qīng)的(de)拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响(xiǎng)的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟度(dù)就没那么(me)好了。

　　5、看瓜(guā)瓤。

　　南瓜(guā)成(chéng)熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就是又糯(nuò)又甜，这个(gè)在切开南(nán)瓜的(de)一瞬间也能判断出来。

　　成熟(shú)好的南瓜，瓜瓤比较坚(jiān)硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满，这样的南瓜吃起来既(jì)面又糯还甜；瓜(guā)瓤颜(yán)色较(jiào)浅的，成熟度不够，口感(gǎn)也要略差一(yī)些。

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