新(xīn)鲜松茸可(kě)以泡水喝吗

　　新(xīn)鲜松茸是可以泡水(shuǐ)喝的。

　　松茸一般可以(yǐ)泡水喝。将松(sōng)茸浸泡在水中可以增(zēng)强(qiáng)人(rén)体免(miǎn)疫力，因(yīn)为(wèi)松(sōng)茸(rōng)含有(yǒu)人体所需的各(gè)种营养(yǎng)素，松茸(rōng)在(zài)水中浸泡后，

　　许多营养物质会溶解(jiě)在水中，饮用(yòng)松(sōng)茸水能更(gèng)好地吸收松茸的各种营养(yǎng)成(chéng)分。

　　松茸(rōng)是最有营养的蘑菇，松茸含(hán)有18种氨基酸(suān)、多种必需微量元(yuán)素和49种(zhǒng)活性营养素，浸泡在(zài)水中的松茸(rōng)的营养成(chéng)分能很好地(dì)被(bèi)人体吸乌鲁木齐海拔多少米高收，对人体(tǐ)有益。

新鲜(xiān)松茸(rōng)的存放(fàng)方法和吃法(fǎ)

　乌鲁木齐海拔多少米高　1、冷藏保鲜(xiān)。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放到冰箱(xiāng)的保鲜空间里进行(xíng)保存，但一定不能密封和水洗，会影响松茸的口感。

　　现在有(yǒu)的冰箱有干湿(shī)分储(chǔ)的保(bǎo)鲜空间，松茸可以放进干(gàn)的地方(fāng)，这样更容易隔离其(qí)它食材的影响(xiǎng)，对松(sōng)茸(rōng)更(gèng)好。

　　将松茸(rōng)用保鲜膜包好，放(fàng)进(jìn)冰箱保鲜层(céng)中可保(bǎo)鲜2-4天。

　　2、干制保(bǎo)存。

　　晒干的食物(wù)可以保存(cún)更(gèng)长(zhǎng)的时间，口感变化(huà)也不会很(hěn)大，所以完(wán)全可(kě)以将松茸(rōng)切(qiè)成片状(zhuàng)，然后(hòu)晒干(gàn)储存，这样(yàng)只(zhǐ)要(yào)不受潮，就可(kě)以长时间的储存。

　　但在食(shí)用时时用水泡开后，会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)松茸的品质(zhì)，最主要的就是香气(qì)肯定有所流(liú)失，但营养还是极其(qí)丰富的。

　　3、冷冻保存(cún)。

　　新鲜的(de)松茸也(yě)能长途运输(shū)，只需要在运输之前将松茸冰冻处理，取新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻层(céng)中(zhōng)，温度调在零(líng)下10度左(zuǒ)右进行急(jí)速(sù)冰镇，这种冰冻的松(sōng)茸可(kě)保持新鲜，也适合长途运输(shū)。

新鲜的松茸有哪些(xiē)美味吃法(fǎ) 新鲜松茸怎么保存？

新鲜(xiān)松茸(rōng)的美味(wèi)吃法?

　　 1、松茸豆(dòu)腐(fǔ)

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸(rōng)切(qiè)片，和豆腐(fǔ)片一起放(fàng)入锅中蒸(zhēng)20分钟，蒸好后(hòu)浇汁即可食用。

　　也可(kě)按(àn)自己喜欢的方(fāng)式调(diào)汁(zhī)或(huò)使用瓶装鲍(bào)汁(zhī)，即可调制出自己喜爱的松茸美(měi)食。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做法步骤：将鲜(xiān)松(sōng)茸洗净沥(lì)干，切片，使用铁板烤(kǎo)制(zhì)，倒上内蒙产的酥(sū)油，放上松茸片煎烤，烤(kǎo)至香味扑鼻时，即(jí)可使(shǐ)用，可(kě)根据自己的需要准备酱油和盐等调(diào)味料(liào)。

　　 3、松(sōng)茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡(jī)蛋加少许水(shuǐ)打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切(qiè)片加入，继续蒸至蛋熟，随后(hòu)加入(rù)少许味精和醋调味即(jí)可(kě)。

　　 4、黄(huáng)油松茸

　　 做法步骤：将(jiāng)洗净的鲜松茸切片后(hòu)，放(fàng)入加热后(hòu)的(de)黄油中煎制。

　　待松茸充分飘香(xiāng)后，加入精盐即可食用，有条件的(de)可(kě)以(yǐ)用烤箱，用锡箔纸(zhǐ)包好涂上黄(huáng)油的(de)松茸烤制。

新鲜的松茸怎(zěn)么保存(cún)?

　　 1、当新鲜松(sōng)茸处在零下(xià)1.5度-2度之间(jiān)，在(zài)云南(nán)、四川、西藏等(děng)地(dì)，大约能保存3天左右(yòu);而在东北(běi)地区，则可以保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子(zi)把鲜(xiān)松茸包裹起来，放置在阴凉潮(cháo)湿(shī)的地(dì)方，可(kě)以使松茸的保(bǎo)鲜期(qī)延长到4天(tiān)左(zuǒ)右。

　　 3、若想要长时间(jiān)保(bǎo)存新鲜松(sōng)茸，那(nà)只能分散(sàn)冷藏：把松茸一(yī)个个(gè)用(yòng)吸水纸或者报纸、纱(shā)布之(zhī)类的(de)包裹起来放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)，分散隔开保(bǎo)存(cún)期更久(jiǔ);放在冰箱的冷藏室，则可以保(bǎo)存一周左(zuǒ)右的时(shí)间，如(rú)果还想保(bǎo)存更(gèng)长时间，只能把它速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具体(tǐ)方法是将整个新鲜松茸的(de)放在开(kāi)水里煮5分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)，沥(lì)出，放在一个容器(qì)里，再撒上食盐(yán)，就可以了。

　　食用(yòng)的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。

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