竹荪是煮(zhǔ)火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟(shú)等问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识(shí)答(dá)案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖(gài)头(tóu)封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟左右才可以(yǐ)吃(chī)，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方法其实也不难，只要把(bǎ)它比较难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净(jìng)就好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿刀切(qiè)除根部粗老(lǎo)的(de)部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立(lì)即把它捞起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却(què)的时(shí)候务必(bì)要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区(qū)别就(jiù)是(shì)冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比较(jiào)长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建议(yì)可(kě)以根据个人方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的(de)是不建议用(yòng)太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏(huài)竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基(jī)酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营(yíng)养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常(cháng)生理功能，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降(jiàng)低肺(fèi)内(nèi)的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状来说，可以适当地吃(chī)一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘(gān)、微(wēi)苦，偏(piān)凉性，食用后(hòu)可以有效(xiào)地(dì)降低人(rén)体(tǐ)内的热气，起到清热利湿(shī)的作用，因此对于一些因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在(zài)吃的时候一定要(yào)适量食用，而(ér)且(qiě)对于(yú)一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议(yì)最(zuì)好(hǎo)是(shì)根据自身的(de)肠胃情况来决(jué)定少吃或不(bù)吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食用后容易出现过敏的症状，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些过敏体质(zhì)的(de)人群来说，在(zài)食用竹荪之前最好(hǎo)是先(xiān)做好(hǎo)过敏(mǐn)源测试，确定不过(guò)敏后方(fāng)可(kě)继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富(fù)的营(yíng)养物质，可以补(bǔ)充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病(bìng)作用和机(jī)体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素(sù)，维持人体正常的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当(dāng)的(de)促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖(gài)封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要(yào)去掉一(yī)部分，只(zhǐ)保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳(tàn)水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度丰(fēng)富(fù)多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可以补充人体必(bì)需的营养(yǎng)元(yuán)素(sù)火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还(hái)可调节中老(lǎo)年(nián)人的血糖(táng)，治疗痢疾(jí)、牙痛、支火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机体(tǐ)和预防疾(jí)病(bìng)的作用，因此越来(lái)越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难(nán)清理的地(dì)方必须清理，清理不了(le)的接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或者其(qí)他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决方(fāng)法是(shì)去(qù)除(chú)根部的(de)泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入(rù)油锅，直到越来越透明(míng)但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要马上(shàng)把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证(zhèng)完(wán)全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易(yì)造成(chéng)熟后(hòu)松(sōng)散变质(zhì)的情况。

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