竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪(sūn)煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是(shì)野(yě)生(shēng)菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右(yòu)才(cái)可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把它比较难清(qīng)理的地方都要(yào)注意(yì)去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口(kǒu)保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透(tòu)但却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就(jiù)要立即(jí)把它捞起来(lái)，然(rán)后用冷(lěng)水冷却(què)，冷却的时(shí)候(hòu)务必要做到彻底(dǐ)的(de)冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是可以(yǐ)用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时间(jiān)比较短，建议(yì)可(kě)以根据个人方(fāng)便的(de)时(shí)间(jiān)来(lái)进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要注意的是不建(jiàn)议用太(tài)烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是(shì)比较合(hé)适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养(yǎng)物质，导致竹荪(sūn)的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符合(hé)人体(tǐ)所需(xū)要(yào)的(de)氨基(jī)酸比(bǐ)例，食(shí)用后可以为人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营养物质(zhì)，能(néng)够维持人体(tǐ)组织器官的正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降(jiàng)低肺内的热气(qì)，起到清肺热(rè)、降肺(fèi)气的(de)作用(yòng)，因此对于(yú)一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚(xū)所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状(zhuàng)来说，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)地吃一些竹(zhú)荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地(dì)降低(dī)人体内(nèi)的(de)热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿(shī)的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为(wèi)体内火气过大而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿(zhǒng)痛等症状来说(shuō)，都(dōu)可以通(tōng)过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后会对脾胃造成(chéng)较大的刺(cì)激，因(yīn)此(cǐ)在吃的时候一定要(yào)适量食用，而且对于(yú)一(yī)些本身脾胃比较虚(xū)寒的(de)人群来说，建议(yì)最(zuì)好是(shì)根据自(zì)身(shēn)的(de)肠胃情况来决(jué)定少(shǎo)吃或(huò)不吃，以(yǐ)免食用后出(chū)现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于(yú)一种食用菌(jūn)类，具(jù)有一(yī)定的(de)过敏性，食用后容易出(chū)现过敏(mǐn)的症状，因此对于一(yī)些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是(shì)先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营(yíng)养物(wù)质(zhì)，可以补(bǔ)充(chōng)人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量(liàng)元素，维持(chí)人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程(chéng)度上提高(gāo)机(jī)体消化吸收(shōu)的(de)能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结构的一(yī)部(bù)分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香(xiāng)气集中的区域(yù))要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可(kě)以煮一会(huì)儿。

　　不容易(yì)老化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其(qí)中磷(lín)酸是(shì)竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可以补充人(rén)体必需的(de)营养元(yuán)素，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是食疗中的(de)上(shàng)品，能(nén全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制g)止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中(zhōng)老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎、败血(xuè)症、风(fēng)湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著(zhù)的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并(bìng)不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙(全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制yá)刷(shuā)或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是(shì)它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的(de)解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放(fàng)入不锈(xiù)钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老(lǎo)的部分去掉，保(bǎo)持(chí)伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来(lái)越(yuè)透(tòu)明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要(yào)马上把(bǎ)它捞(lāo)出来(lái)，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制