关于肠粉用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般用什么粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用什么(me)粉的(de)最新(xīn)生活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉(fěn)做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可(kě)以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加(jiā)上(shàng)澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按(àn)比(bǐ)例混(hùn)合(hé)制(zhì)成，这种制作方(fāng)式比较复(fù)杂(zá)，但口感很不(b15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸ù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉。

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关于肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好,肠粉(fěn)一(yī)般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般(bān)不会添加(jiā)馅料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等(děng)，按(àn)比例混合制成，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团(tuán)，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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