怎么挑个甜(tián)南瓜(guā)吃好吃点呢？看：从外皮颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好的。关于怎么挑(tiāo)个(gè)甜南瓜(guā)吃好(hǎo)吃点呢以牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗及怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢，如何挑南(nán)瓜比较甜，如何挑选甜(tián)的(de)南瓜，怎么选南(nán)瓜好吃又(yòu)甜(tián)，南瓜怎(zěn)么选才甜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的(de)胡萝(luó)卜素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其(qí)营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢(ne)

　　1、看(kàn)：从(cóng)外皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越成(chéng)熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若(ruò)是买已(yǐ)切开的(de)，则要挑果肉(ròu)的橘黄颜(yán)色越(yuè)鲜浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜(guā)熟后有一(yī)种清香气(qì)味，而(ér)没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道(dào)。

　　3、掂：相(xiāng)同大小的南瓜，挑(tiāo)选的时(shí)候，选沉(chén)重(zhòng)的那一个。

　　较沉的南(nán)瓜，成(chéng)熟度更好。

　　4、拍(pāi)：将(jiāng)南瓜(guā)托在手(shǒu)上，用另(lìng)一(yī)只手去(qù)拍，如果声(shēng)音(yīn)发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧(jǐn)实(shí)，就证明南瓜的成熟(shú)度比较高。

南瓜(guā)怎么(me)挑(tiāo)选又(yòu)糯(nuò)又甜南瓜如何挑(tiāo)甜

　　1、观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜(yán)色是不一(yī)样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟(shú)的好，口(kǒu)感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南瓜(guā)的形状看出来，有的(de)南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的(de)不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷(mèn)响的(de)就是老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了(le)。

　　5、看瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟(shú)的(de)好，口感就是(shì)又糯又甜，这(zhè)个在切(qiè)开南(nán)瓜的一瞬间(jiān)也能判(pàn)断(duàn)出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较(jiào)坚硬，颜色(sè)呈金(jīn)黄色，瓜籽(zǐ)粒饱(bǎo)满，这(zhè)样的南瓜吃起来既面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成(chéng)熟度不够牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗，口(kǒu)感也要略差(chà)一些。

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