英德红(hóng)茶，和祁门红茶、滇红茶(chá)，号称为是世界著名的(de)三大红茶种类;而英红九号，堪称是英(yīng)德红茶中的极品。

　　它(tā)是在1959年，由广东省科学院研究(jiū)所(suǒ)领(lǐng)导班(bān)子的(de)带领下所引起的多个高香型茶(chá)树品种中筛选培(péi)育出的高香型红茶品种用其鲜叶加工(gōng)而成的，品质非常的高，滋味醇滑、甜(tián)香、鲜香持久，一度被(bèi)认为是(shì)中国，乃(nǎi)至世界最好的红茶(chá)品种，还曾经是英国女王最爱的红茶，用于重大宴席上招待外宾所(suǒ)用。

英红九号(hào)怎么冲泡

　　1、器(qì)皿

　　冲泡英红(hóng)九号的器皿一般都(dōu)是用盖碗，建议用玻璃的(de)，充分让饮茶人享(xiǎng)受(shòu)到英红九号的芳香，还可以(yǐ)欣(xīn)赏到(dào)它迷(mí)人的汤(tāng)色。

　　2、取量

　　建(jiàn)议使用盖碗茶杯的(de)三分之(zhī)一容(róng)量，尽量不要(yào)超过二分之(zhī)一(yī)容量，这(zhè)样较(jiào)能充分发(fā)挥(huī)英德红茶(chá)-英红九号香醇的原味(wèi)，也不(bù)会(huì)因为投茶量过多而感觉(jué)过于(yú)浓烈。

　　3、选水(shuǐ)

　　精茗蕴(yùn)香(xiāng)，借水而(ér)发，无水(shuǐ)不可论茶(chá)也。

　　茶人独(dú)重(zhòng)水，因水(shuǐ)是茶的(de)载(zài)体，品茶(chá)时悠远的回味，须(xū)通过水来实现。

　　如(rú)果水质(zhì)欠佳，茶人便闻(wén)不到茶(chá)的(de)清香(xiāng)，又尝(cháng)不到(dào)茶的(de)甘醇，也赏(shǎng)不到茶(chá)汤的色泽。

　　因(yīn)此选水要符合源、活、甘、清(qīng)、轻五(wǔ)个标准的水才算是好(hǎo)水(shuǐ)，建议用山泉水(shuǐ)或矿泉水。

　　4、水温(wēn)

　　冲(chōng)泡英红九号(hào)的时(shí)候不建(jiàn)议使用温(wēn)度太(tài)高的水(shuǐ)，用(yòng)85℃~95℃比(bǐ)较适宜(yí)。

　　春茶水温(wēn)可低些(xiē)，夏茶水(shuǐ)温(wēn)可高(gāo)些，冲水(shuǐ)绕(rào)盖(gài)碗边(biān)一圈(quān)注入!

　　5、出汤

　　英红九(jiǔ)号(hào)出汤较快，1-5秒(miǎo)比较适宜，如时间(jiān)过长滋(zī)味(wèi)过涩(sè)(比较(jiào)多茶tan1等于多少，tan1等于多少兀友(yǒu)反(fǎn)应英红九(jiǔ)号苦涩就是这个原因)，品尝不(bù)到英(yīng)红九号的香(xiāng)甜、和醇。

什(shén)么人适合喝英红(hóng)九号

　　1、老年人(rén)、胃病(bìng)患者(zhě)、十二(èr)指溃(kuì)疡疾病，都非常适合喝英红九号，并且对于习惯性便秘的(de)人来说，也很(hěn)适合喝一些淡淡的红(hóng)茶。

　　2、对于生(shēng)活中经(jīng)常吃(chī)油腻(nì)的人来说，还有(yǒu)比(bǐ)较注重(zhòng)保养(yǎng)的女(nǚ)性，需要减(jiǎn)肥去脂的(de)女性，酒醉后的人群，每天(tiān)适(shì)当(dāng)喝些英(yīng)红九号(hào)，也是(shì)非常不错的(de)选择。

　　3、心跳过慢的人也可(kě)以经常饮用些英红九(jiǔ)号，这(zhè)样的话可(kě)以提(tí)高(gāo)心率速度;并且对于体(tǐ)质(zhì)虚弱的(de)老年(nián)人来说，也可以适当选择喝些英红九号。

喝英红(hóng)九号会(huì)上火吗

　　英红(hóng)九号属于(yú)是(shì)经过全(quán)发酵的红茶，其性质温(wēn)和，不燥热，一般情况下，按(àn)照科学合理的喝茶(chá)方(fāng)式(shì)是不会出现上火(huǒ)的现象的，除非你本身就是燥(zào)热体质，并(bìng)且不注(zhù)意(yì)喝茶方(fāng)式的话，那么就有可(kě)能出现上火(huǒ)的(de)现(xiàn)象发生。

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