意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西？意大利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西以及意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红不朽的意思烩是什么(me)意思(sī)，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意(yì)大利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)。意(yì)大利是(shì)一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟(méng)和北(běi)约的创始会员(yu不朽的意思án)国(guó),还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个(gè)联(lián)合(hé)国教(jiào)科文(wén)组织世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放(fàng)入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红(hóng)烩(huì)意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即(jí)可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡(pú)萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡(h不朽的意思ú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小(xiǎo)时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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