新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)的。关于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年前的晋(jìn)代(dài)就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国(guó)的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它的(de)表面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可保存半(bàn)年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注(zhù)意看外观色(sè)泽，优选呈白色(sè)或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是(shì)否带腥臭味，用手(shǒu)揉(róu)一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在我们国家(jiā)的(de)历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种很常(cháng)见的食物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二(èr)：从(cóng)市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或污物，要(yào)用盐一层(céng)一(yī)层地将(jiāng)它(tā)胞(bāo)起来，存放在(zài)干净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子里，上面一层(céng)要多放些(xiē)盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分(fēn)钟出现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红(hóng)斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患(huàn)者局部可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现可(kě)有烦躁(zào)不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血(xuè)压下降等(děng)过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可(kě)在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作业(yè)渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人(rén)应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立(lì)醒(xǐng)目(mù)宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘(chéng)船(chuán)者若发(fā)现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰(pèng)触，更不能捕捞(lāo)，因在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易(yì)出(chū)现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治不及(jí)时而(ér)发生危(wēi)险(xiǎn)和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释(shì)放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的(de)触手或毒(dú)液(yè)，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全(quán)身反应(yīng)严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思(每天要换水2至3次)，切丝，放入(接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思rù)热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣(yī)拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入(rù)盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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