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奶油奶酪可(kě)以放冷冻保存吗(ma)，奶(nǎi)油奶酪可以放冷冻保存吗多久(jiǔ)

　　不可以，奶油(yóu)奶酪不可(kě)以放冷冻保(bǎo)存(cún)的。

　　一般敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思在冷藏保(bǎo)存,不宜冷冻。

　　1、冷冻(dòng)会有可能导致奶油奶酪(lào)内(nèi)部油(yóu)水分离; 2、至于冷藏,在切口部位一定(dìng)要(yào)封好,挤出所有空气,避免(miǎn)切口部位氧(yǎng)化(huà)变(biàn)质。

　　有些人会拿(ná)药(yào)棉(mián)沾百分(fēn)之七十(shí)五的酒(jiǔ)精绑(bǎng)在所开(kāi)的口子上,效果(guǒ)不错,放三到四个月。

奶油奶酪(lào)是什么(me)

　　奶油(yóu)奶酪，英文名为(wèi)cream cheese，是一种未成(敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思chéng)熟的全脂(zhī)奶(nǎi)酪，色(sè)泽洁白(bái)，质(zhì)地细腻，口感微酸，非(fēi)常适合用来制作奶酪蛋糕。

　　奶油发(fā)酵而成奶油(yóu)奶酪开封(fēng)后非常(cháng)容易变质，所(suǒ)以要尽早(zǎo)食用。

　　制(zhì)作(zuò)原(yuán)理(lǐ)：奶油乳酸菌发酵(发酵过程中最高温不可高于六十度)然(rán)后加热至70-80度放入凝乳酶凝固、过滤。

　　挤压成型。

奶油奶酪和淡(dàn)奶(nǎi)油的(de)区别

　　奶油奶酪主要用于制作芝士蛋(dàn)糕或(huò)酱类的点心，淡奶油一般经过拌(bàn)打可以作(zuò)为(wèi)装饰(shì)性材料直接吃，而(ér)奶酪不(bù)会。

　　奶油奶(nǎi)酪。

　　英文名字是cream cheese，和奶酪不同的是，奶油奶酪还是一种未成熟的全脂奶酪，很柔软(ruǎn)颜(yán)色洁(jié)白，看起来有些(xiē)像打发后的淡奶油(yóu)。

　　奶油(yóu)奶(nǎi)酪的(de)原料是(shì)牛奶，还添加了鲜奶油或(huò)者是鲜奶(nǎi)油和牛(niú)乳的混合物，所有口感很细(xì)腻(nì)，不(bù)过这样(yàng)却会让(ràng)奶油奶酪很容(róng)易(yì)吸收其它(tā)食物的(de)味道，所以(yǐ)保存起来有(yǒu)些困难。

　　淡奶油。

　　可(kě)以说淡(dàn)奶油和奶(nǎi)油奶酪是真(zhēn)闺蜜，但绝对不是同一种材(cái)料。

　　淡奶油也叫做稀奶油，生日趴上(shàng)的蛋糕表(biǎo)面那一(yī)层层的(de)奶油就是淡奶油啦，打发之后的(de)淡(dàn)奶油，口感(gǎn)很细腻柔软，有(yǒu)种(zhǒng)吃棉(mián)花糖的感觉。

　　一般是用来裱花用的。