三眼蟹(xiè)又被称作红星(xīng)梭(suō)子蟹、三(sān)点蟹、枪蟹(xiè)以及水蟹等，一般红星梭子蟹头胸甲呈(chéng)梭形(xíng)，稍隆起，表面有3个显著的(de)疣状隆(lóng)起，看起(qǐ)来(lái)感(gǎn)觉像是眼(yǎn)睛，螯足(zú)发达(dá)，长(zhǎng)节呈棱柱形，内(nèi)缘具钝(dùn)齿，属(shǔ)于(yú)暖水性底(dǐ)层蟹类，味甘(gān)性寒，其中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、纤维素(sù)、维生素、脂肪以及多种矿物(wù)质化(huà)合物，营养价值以及(jí)食用价值比较高。

　　 三眼蟹并(bìng)不(bù)是说它有三个眼(yǎn)睛，而是说(shuō)它(tā)表面(miàn)有3个显著的隆起部位，看起来(lái)就像是眼(yǎn)睛，但并不是真正的(de)眼睛。

三(sān)眼蟹死了还能(néng)吃吗

　　根(gēn)据(jù)实际情况而(ér)定。

　　一般情况下三眼(yǎn)蟹(xiè)这种海产品，都(dōu)是建议吃新鲜的比较好，因为三眼蟹(xiè)属于(yú)一种高蛋白、高脂(zhī)肪的食物，死亡之(zhī)后很容易(yì)滋生细菌以及(jí)微生物，食用之(zhī)后容易加重人体的(de)胃肠(cháng)道蠕动，导致人(rén)体出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)以及(jí)便溏等不适症状发生，对人体的健康造成(chéng)威(wēi)胁(xié)。

　　 所以死亡(wáng)之后的三(sān)眼蟹一般(bān)是不建议吃的(de)，尤其是死(sǐ)的时间(jiān)比较长的(de)，但要是(shì)才(cái)死的三眼蟹，那么还是可以适当(dāng)进行(xíng)食用的。

三(sān)眼蟹和梭子蟹一样吗(ma)

　　没有什么(me)区别。

　　三眼(yǎn)蟹又(yòu)称(chēng)三点蟹、红星梭(suō)子蟹、梭子蟹、枪蟹、海(hǎi)虫、水(shuǐ)蟹、门蟹、盖鱼(yú)、童蟹等，和梭子蟹(xiè)指的是(shì)同一种蟹，肉(ròu)质细(xì)嫩，其中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生素、脂肪、磷脂、纤维素以及(jí)钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用(yòng)价值比(bǐ)较高，深受人们的喜(xǐ)爱欢迎，所以说三眼蟹和(hé)梭子蟹(xiè)其实是一种蟹，深受(shòu)人们的喜爱和欢迎。

三眼蟹死了多久不能(néng)吃(chī)

　　超过6-8小(xiǎo)时就(jiù)不建议(yì)再吃。

　　三(sān)眼蟹是一种(zhǒng)很容易滋生细(xì)菌以及微(wēi)生物的海产品，尤其是死(sǐ)亡之后，其(qí)中(zhōng)的(de)蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)以及维(w夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音éi)生素等成分物(wù)质(zhì)，就很容易被(bèi)细菌以及微生物侵害，从而导(dǎo)致其变质(zhì)，食用之(zhī)后(hòu)对人体的(de)健康(kāng)造成威(wēi)胁，一般三眼(yǎn)蟹死了6-8小时之(zhī)后就不(bù)建(jiàn)议再进行食用了(le)。

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