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中国为什么叫兔子国红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种的(de)。关于(yú)红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑才(cái)甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点，红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯比较甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

红(hóng)薯能够生吃吗(ma)

　　红(hóng)薯(shǔ)是能够(gòu)生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的食物，能(néng)够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯不(bù)会引起中(zhōng)毒，但生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或(huò)许由(yóu)于(yú)消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化，相对(duì)更(gèng)易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生(shēng)红薯，是由于生红薯中含有一(yī)种气化酶，会导致食用红(hóng)薯(shǔ)后产气，感觉(jué)腹胀(zhàng)难(中国为什么叫兔子国nán)过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四(sì)种(zhǒng)，分别是红心(xīn)红薯、白心红(hóng)薯(shǔ)、黄心红(hóng)薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋(zī)味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含(hán)量比较高，口感(gǎn)上糯而(ér)不腻，一般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜(cài)等各种办法(fǎ)，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特别(bié)好，可(kě)是养分(fēn)价值比(bǐ)较(jiào)高。

　　几种红(hóng)薯的口(kǒu)感不同也比较大(dà)，在(zài)购买(mǎi)的时(shí)分依据(jù)自己的需(xū)求中国为什么叫兔子国来挑选就好了(le)。

　　2、看(kàn)红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直观能看(kàn)到的便是红薯的外观了，在(zài)购买红薯的时分，咱们能够(gòu)先(xiān)看下红(hóng)薯的外观(guān)，挑选(xuǎn)外形丰满(mǎn)、外(wài)表润滑(huá)地进(jìn)行购买(mǎi)，假(jiǎ)如红(hóng)薯(shǔ)外表(biǎo)皮是高低不(bù)平或许(xǔ)有黑点、发霉或(huò)许是有缺口的(de)就别(bié)买了，这种有(yǒu)或许是(shì)寄存时刻(kè)过久，或许(xǔ)会有蜕变的问题，假如是(shì)外(wài)表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便是(shì)发(fā)芽的(de)必定(dìng)不要购(gòu)买。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们(men)尽量去(qù)挑选两头(tóu)尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这种红薯的口感是比(bǐ)较好的(de)，由于这(zhè)种红薯在成长的过程中养(yǎng)分吸收得比较均匀(yún)，养分价值更好，圆(yuán)润的(de)红薯看起来比较美观，可是相(xiāng)比较来说(shuō)，两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红(hóng)薯口感上(shàng)会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好的(de)红薯放进购物袋的(de)时(shí)分(fēn)，能(néng)够随手(shǒu)捏一下红(hóng)薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话(huà)，有或(huò)许是水分(fēn)丢失导(dǎo)致的，就没有那么新鲜了(le)，所以在(zài)挑(tiāo)选捏起来紧实水分也比较(jiào)足的。