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  芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下的。

  1.芹菜榨(zhà)汁(zhī)要(yào)开水焯一下,因(yīn)为在芹菜(cài)表面会有很多的细菌,而(ér)且(qiě)在表面(miàn)还会(huì)有很多的泥污,所以必须要进行焯(chāo)水,这样才能够保证青菜的新(xīn)鲜,同时也(yě)可以去除(chú)表面的泥污(wū),吃的时候就特别(bié)健康卫生。

  2.另外,芹(qín)菜榨汁(zhī)用开水焯(chāo)的具体方(fāng)法为首先清洗干(gàn)净,然后起锅烧水,将青菜放入到锅(guō)里面(miàn)煮5~10分钟(zhōng)之后(hòu)捞(lāo)出,就可以完成焯水,这样制作出来的味道就比较好(hǎo)吃,而且(qiě)也不会出现(xiàn)拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的(de)好还是熟(shú)的好

  榨芹(qín)菜汁(zhī)的话不管是用(yòng)生的还是熟的都是可(kě)以的。

  要(yào)是(shì)肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些生(shēng)食(shí)的(de)话,可以(yǐ)直接用生(shēng)的(de)榨(zhà)汁(zhī),由于(yú)生的芹(qín)菜(cài)味道比较重(zhòng)所以很多人都不能接(jiē)受(shòu)。

  要是不(bù)能接受(shòu)的话也可(kě)以用熟(shú)的(de)芹(qín)菜榨汁(zhī)的(de),效果(guǒ)是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹菜

  西(xī)芹。

  西芹和(hé)芹菜虽都同属于(yú)芹菜(cài),但(dàn)是西芹和芹(qín)菜含(hán)水量不一样(yàng)且所含营养价值也不(bù)同。

  芹菜中所(suǒ)含的粗纤维成分比较多,榨出(chū)来的(de)汁水所(suǒ)含的杂质(zhì)比较多,难以下咽。

  西芹水分含量(liàng)比较多,粗纤维(wéi)较少,所以西芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤(xiān)细(xì)浓稠,且不含(hán)太(tài)多杂(zá)质,比(bǐ)较(jiào)容易吞咽,所以选择榨芹(qín)菜汁时(shí)选用西芹较好(hǎo)。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

  不用把叶子去掉,叶子营养很(hěn)高。

   很(hěn)多(duō)人吃芹菜会(huì)把(bǎ)芹菜叶丢掉(diào),这(zhè)种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高(gāo)于茎。

  研究发现(xiàn),芹菜叶中(zhōng)的(de)胡萝(luó)卜素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙(gài)物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养(yǎng)成分(fēn)要(yào)高(gāo)出芹菜茎几十倍。

  芹菜叶中还含有(yǒu)维(wéi)生素E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是(shì)凉水

  都可以,根据口(kǒu)味来决(jué)定(dìng)。

   芹菜是一种非常好好的药材(cái)蔬菜,它富含碳水化合物和蛋白质具(jù)有健胃、利尿(niào)、净(jìng)血调经、镇(zhèn)静等作用。

  很(hěn)多人都会用它来榨汁喝,一般(bān)都是(shì)直接(jiē)切段榨汁(zhī)即可(kě),不喜欢味道的还可以(yǐ)添加白糖或者先焯水榨(zhà)熟的。

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