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黍米可以(yǐ)减肥吗(ma)

　　黍米是可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥(féi)和降低血(xuè)压的功(gōng)效与作(zuò)用。

　　首先黍米里(lǐ)含有大量的不饱和脂肪酸，能够把人(rén)体(tǐ)内多余的脂肪分(fēn)解掉(diào)，当作废物排出身(shēn)体之外，所以(yǐ)适(shì)当吃一些黍(shǔ)米能(néng)达(dá)到很好的(de)减肥效果。

　　其次黍米(mǐ)里(lǐ)面含有(yǒu)非常多的(de)微量(liàng)元素和钾元(yuán)素(sù)，而且还(hái)有很多其他的营(yíng)养物(wù)质，具有(yǒu)降血压和治疗贫血(xuè)的功效。

黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于同一种物质，大黄米(mǐ)别名是软黄米、黍米，经常被磨成面(miàn)粉，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳水化合物、B族维生(shēng)素以及维生素E、锌铜锰等(děng)营养元素(sù)。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　秆(gǎn)直立(lì)，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节(jié)上密(mì)生(shēng)髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无(wú)毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角棱，边缘具(jù)粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)所含的脂(zhī)肪主要(yào)有棕榈(lǘ)酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚油(yóu)酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含(hán)有多种米、麦(mài)中所缺乏的氨基酸(suān)，对调补机体代谢十(shí)分重要(yào)。

大黄米(mǐ)是什么米啊(a)?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小(xiǎo)米(mǐ)”非同一种(zhǒng)作物，是(shì)由糜子（黍）去皮加(jiā)工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生(shēng)长，多分布于(yú)印度、中国、尼日利(lì)亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子(zi)是生长于(yú)我国北方的一种农(nóng)作物(wù)，含有的人体(tǐ)必(bì)需的八(bā)种氨基酸的含量均高(gāo)于大米和小麦，尤其是蛋氨(ān)酸含(hán)量(liàng)，几乎是大(dà)米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍的(de)种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　秆直立，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤毛(máo)；叶片线(xiàn)状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　圆(yuán)锥花序(xù)，开(kāi)展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘米，分枝(zhī)具(jù)角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部(bù)裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛(máo)，第一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗(suì)等长(zhǎng)，大多为11脉；第(dì)一外稃形似第二颖；内(nèi)稃薄膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖(yǐng)果圆形或椭圆形(xíng)，平(píng)滑而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄(huáng)或(huò)红色(sè)。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　我国(guó)华(huá)北、西北(běi)多有栽培。

　　一般分(fēn)两种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子(zi)不(bù)粘者为稷。

　　本植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及(jí)稷的(de)种子(稷米)，稷(jì)的茎(糜(mí)穰)亦供药用，各(gè)详专(zhuān)条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆(nì)、咳嗽(sòu)、胃(wèi)痛、小(xiǎo)儿鹅口(kǒu)疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍(bèi)。